鲶鱼的营养功能与禁忌
Posted
篇首语：困难是人的教科书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鲶鱼的营养功能与禁忌相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鲶鱼的营养功能与禁忌
1、禁忌人群:鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
2、适宜人群:一般人群均可食用。老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用；适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用。
3、功能：乳鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。去水肿中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。滋补佳品鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
4、鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质17.3克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合 体弱虚损、营养不良之人食用。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
相关参考
1、材料：鲶鱼一条、油豆腐15块左右、蒜姜片、大葱、盐、料酒、酱油、油、鸡精、甜面酱。2、鲶鱼一条洗净，在鱼背上划几道口子，将盐均匀的抹在鱼身腌10分钟。3、油豆腐对半切。4、蒜姜切片、大葱切成丝备用。5、盘底放...
1、补充营养干家雀是一种营养价值特别高的滋补食材，这种食材中含有丰富蛋白质和大量碳水化合物以及无机盐，还有一些维生素，人们食用它以后能很快把这些营养吸收能滋补强壮身体，也能提高身体多器官功能，对维持人...
1、芒果，性凉，味甘、酸，含有丰富的营养，如：蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、叶酸、胡萝卜素、抗坏血酸、多酚类化合物、多种矿物质等。2、含有胡萝卜素，可以在体内合成维生素A，起到保护视力，增强肝脏功能...
...含有脂肪、维生素C、微量钙、有机酸、维生素A等丰富的营养成份，但桂圆枸杞红枣茶吃多了会上火。2、红枣补血，归脾胃经味甘性温，有养血安神、补中益气、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有脂肪、醣类、...
...男人的功效；中医学自认为，阴液为人体人命活跃的对应营养最普通，超强滋养形体脏腑、脑髓血管，抑制阳亢火动的作用，能使正常的生长与生殖功能练习。2、鲜食速度便捷，能正宗的查核铁皮霍山石斛的让人心动所在，铁...
1、鹅肉具有丰富的营养价值，可以满足人体的营养需要，增强免疫力，还可以补充人体的钙，铁等营养成分，对血液不足的患者具有滋补作用。2、其次，它还具有补中益气，开胃补脾的作用，可以促进肠蠕动，增加食欲，促进...
1、功效与作用：性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。2、营养价值(好处)：富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液...
清江鱼和鲶鱼哪个贵(被“误解”最多的鱼，5元一斤都少有人买，殊不知营养不比甲鱼差)
...被大家疯狂吐槽，背负各种“骂名”于一身。这种鱼就是鲶鱼，头扁口阔，嘴边挂着两根胡须，浑身黏糊糊的，长相有点吓人。其实媚媚觉得鲶鱼有点丑萌丑萌的~~哈哈！
清江鱼和鲶鱼哪个贵(被“误解”最多的鱼，5元一斤都少有人买，殊不知营养不比甲鱼差)
...被大家疯狂吐槽，背负各种“骂名”于一身。这种鱼就是鲶鱼，头扁口阔，嘴边挂着两根胡须，浑身黏糊糊的，长相有点吓人。其实媚媚觉得鲶鱼有点丑萌丑萌的~~哈哈！
1、濑尿虾的功效与作用：濑尿虾营养价值丰富，蛋白质含量达20%，脂肪含量只有0.7%，是非常好的蛋白质来源；濑尿虾富含钙、磷等营养成分，组成结构合理，利于人体的消化吸收；濑尿虾蛋白质中氨基酸含量丰富，食用没有副...