蒜蓉龙虾怎么烧才入味好吃
Posted
篇首语：知识的确是天空中伟大的太阳，它那万道光芒投下了生命，投下了力量。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了蒜蓉龙虾怎么烧才入味好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
蒜蓉龙虾怎么烧才入味好吃
1、用料：龙虾1只、粉丝1捆、生粉1汤匙、食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、蒜5头、香油1茶匙、橄榄油2汤匙、细香葱2根。 2、将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥。 3、另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉，将两部分混合。 4、粉丝放入冷水中浸泡一下，不用泡太长时间，也就1分钟，泡软即可。 5、锅中放入适量清水，烧开，放入粉丝，煮30秒关火。 6、将粉丝和适量水捞出，放入适量的酱油和香油、少量盐搅拌均匀。 7、将粉丝捞出盛在盘子里，龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上。 8、在龙虾肉上涂抹适量的生粉，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟，放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火。 9、取出后，将香葱碎撒在龙虾上，锅中放入适量橄榄油，将油烧热，然后将烧热的油浇在龙虾上，最后取适量鱼籽摆在龙虾上即可开动啦。 相关参考
...莴笋一棵、剁椒适量、香油适量、盐适量、食用油适量、蒜蓉适量。2、莴笋去皮切成细丝，放入开水中焯一下。3、加入盐拌一下，食用油烧热，加入蒜蓉稍微拌一下，关火，不能让油跟蒜蓉变黑。4、然后倒入莴笋丝中，再滴入...
1、食材：田螺500克，八角2个，生姜5g，葱段4个，小茴香一小把，盐3g，鸡精3g，胡椒粉少许，清水适量，食用油适量。2、先清洗田螺，用钳子去尾，放到清水中养两天，然后用刷子对田螺进行清洗，往盆中加入大量温水，加入...
1、主料：豆腐(500克)、豆腐渣(200克)；辅料：玉米面（黄）(100克)；调料：姜(10克)、大蒜(10克)、盐(10克)；2、把豆腐切成厚3厘米、长6厘米的方块，用旺火烤至淡黄色；3、玉米面加适量油炒香备用；4、把姜、蒜放在一起捣成泥，...
1、主料：茄子1根，豆角5条、猪肉泥100克，2、辅料：小红椒3个，辣椒油1汤匙，蚝油1汤匙，生抽2汤匙，糖1汤匙，葱2根，姜蒜适量，盐适量，3、步骤：全部材料洗净备用；茄子去皮切成手指大小的长条，放入水中浸泡；小红椒...
...，小米椒切圈备用。锅里倒油，要多一些，倒入3/4左右的蒜蓉，生姜和小米椒，炒香后放入糖翻炒，中小火翻炒，千万不要大火哟，不然蒜蓉容易炒糊了。4、倒入处理好的小龙虾，翻炒至变色。5、倒入啤酒和水没过龙虾，再放...
1、食材：新鲜豌豆荚500克、生姜4片、八角1个、花椒二十粒、桂皮1块、香叶2片、干红辣椒3个、盐2勺、熟油1勺。2、将豌豆荚两头剪掉，方便更好的入味，洗净备用。3、准备配料。4、锅中加水大火烧开。5、下入配料煮出香味，...
...菠菜洗净后备用。准备蒜子一小把，逐个拍扁，然后剁成蒜蓉，剁好以后放入盆中。红椒一个切成斜片，和蒜末放在一起，用来配色。2、锅中开始烧水，炒菠菜之前一定要先焯水，因为菠菜里面有草酸，一般要焯水以后才能食...
...菜洗净后备用。再准备蒜子一小把，逐个拍扁，然后剁成蒜蓉，剁好以后放入盆中。2、红椒一个切成斜片，和蒜末放在一起，用来配色。3、锅中开始烧水，炒菠菜之前一定要先焯水，因为菠菜里面有草酸，一般要焯水以后才能...
1、青椒、胡萝卜洗净改刀，蟹味菇洗净撕开，素鸡改刀备用。2、过入少许油，小火，先入蟹味菇和胡萝卜翻炒。3、翻炒至蟹味菇出水、胡萝卜变软，加入青椒翻炒。4、加入素鸡翻炒均匀，加少许热水。5、加入薄盐生抽和虾皮...
1、材料：龙虾1只，大虾8只，生菜30克，葱段、姜片各15克，料酒15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，葱姜汁10克。2、龙虾剥去虾壳，取出虾肉切成小块，用葱段、姜片、料酒各10克，精盐1.5克，胡椒粉0.3克拌匀腌渍入味。拣去葱、姜不...