银耳怎么烧才软糯好吃
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银耳怎么烧才软糯好吃
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1、年糕切片。买回的年糕一般都比较厚,先切成均等小段,再切成1公分厚的薄片,这样方便后面油炸的时候炸熟炸透,节约时间。注意:动作要慢,切片均匀。2、年糕焯水。起锅烧水,将年糕放沸水中焯水30秒,让年糕稍微回...
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《本草纲目》中记载:“栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经。熟者可食,干者可食;丰俭可以济时,疾苦可以佐药;辅助粮食,以养民生”在我们这里有句话叫做“七月杨桃,八月渣,九月的板栗笑哈哈”9月板栗正当季,过段...
1、把干银耳放在盆中,加入没过银耳的凉水,浸泡半小时左右,把银耳完全泡发,然后用温水冲洗几遍,洗去银耳表面残留的杂质和灰尘。2、把雪梨洗净,从中间切开,去掉中间的核,然后切成薄片;把红枣洗净备用。3、锅里...
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1、青椒、胡萝卜洗净改刀,蟹味菇洗净撕开,素鸡改刀备用。2、过入少许油,小火,先入蟹味菇和胡萝卜翻炒。3、翻炒至蟹味菇出水、胡萝卜变软,加入青椒翻炒。4、加入素鸡翻炒均匀,加少许热水。5、加入薄盐生抽和虾皮...