家常火锅怎样好吃
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家常火锅怎样好吃
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相关参考
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猪肚鸡是广东人冬天必备,天冷了,给家人煲一锅暖暖的猪肚鸡汤,一家人围坐在一起打火锅,幸福的味道By孩儿食堂用料【猪肚鸡高汤】猪肚1个大骨150g白胡椒粒2-3小勺姜片5片沙参10g党参10g玉竹5g淮山15g蜜枣1个红枣6颗枸杞2g盐...
1、食材:鸡蛋,水,生抽酱油,香油,料酒。2、取三个鸡蛋,打入碗中,加入1:1的水。3、在碗中点少许生抽酱油,几滴料酒去腥。4、在碗中快速搅拌鸡蛋。5、蒸锅烧水,水开后,把搅拌好的鸡蛋放入锅中,扣上盘子,盖上锅...
1、材料:牛油,鸡蛋一只,面粉,糖水,绿豆沙适量。2、先准备白糖水、把鸡蛋打均匀成蛋液。3、把牛油、蛋液、糖水放进面粉中,打成软度适中的面团。4、把面团分成小块,用擀面杖擀开成薄皮。5、锅用最小火烧热,把薄...
1、鸭子斩块装盆备用,烧锅水,鸭子过水除腥骚。水开煮鸭肉2到3分钟后捞出,清水冲洗后捞出。2、锅中放油,下八角桂皮冰糖,小火炒至糖融化。下鸭块大火炒至变色出油,加料酒炒匀后加酱油,放姜片,大蒜,葱,香叶,...
1、将核桃剥开取出核桃仁,将核桃仁放入烤箱,调至160度烤十分钟,取出备用。2、将芝麻倒入锅中,小火炒熟备用,取适量白糖放入锅中,倒入水,开中火熬。3、熬制十分钟时将核桃仁倒入锅中,快速翻炒,撒入适量芝麻,翻...
1、食材:肉末100克、内脂豆腐1盒、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、半勺盐、1勺淀粉、大蒜2瓣、半勺胡椒粉、半碗清水、玉米油适量。2、酱汁:1勺生抽、1勺老抽、半勺盐、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。3、肉末加1勺料酒、1...
1、食材:白菜半颗、胡萝卜半根、香菇3朵、水适量、猪油适量、盐少许。2、白菜洗净切段,胡萝卜洗净去皮切片。3、泡发好的香菇切条,锅中加少许盐、油将胡萝卜、香菇焯下水。4、起油锅放入一勺猪油,倒入白菜翻炒。5、...
1、将干米粉和腐竹一同清洗干净,放到菜篮子中备用。2、腐竹泡软之后切成碎片,备用。3、将干米粉冷水下锅,大火烧煮。4、一边翻煮,一边分几次加入冷水。待到锅中的水开了,干米粉煮软之后,再一次加入冷水,慢火再...
1、材料:茄子,肉丝,姜丝,青椒,花生油,酱油,盐,鸡精2、将茄子切成条,放入盆中,撒盐腌15分钟(炒的时候就不用再放盐了)。3、青椒、红椒切丝,肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。4、锅中倒油,下入姜丝煸炒。5、再...
1、食材:猪肉500g;花椒粉3g;五香粉3g;料酒20g;酱油30g;老抽5g;白糖10g;盐10g;淀粉100g(腌肉用10g);鸡蛋2个。2、猪肉洗净切成大约0.8厘米厚的片状,不用切太大片,喜欢吃肥瘦相间满嘴留油的就用五花肉,喜欢吃瘦的就用...