怎样挑选优质干枸杞，干枸杞怎么挑选

Posted 2023-05-28

篇首语：宁给好汉拉马，不给懒汉作爷。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样挑选优质干枸杞，干枸杞怎么挑选相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、颜色，买枸杞的时候你可以从他的颜色来辨别他的好和坏，干枸杞大多数来说都是鲜红色的，很少很少是那种暗红色的。

2、闻一闻，好枸杞没添加药物的闻起来它是有淡淡的清香味，也有一点像葡萄干的味道，是不会有其他难闻的，或者说霉臭味的。

3、吃一吃，干的红枸杞吃起来也是有点像葡萄干的，有有点轻甜的感觉也有一点轻微的酸甜口感。

4、放在水里试一试，枸杞刚放入水里不是很快就沉入水底的，是倒入水进去之后慢慢会沉入下去的，还有颜色，颜色是很清淡的橙黄色也有点像淡红色。

相关参考

1、色泽，优质枸杞子色泽红，但不艳，如果很红艳，则考虑是否有经过加工，比如硫磺熏蒸。2、根据枸杞子外观特征，优质宁夏枸杞子的外观呈纺锤形或者椭圆形，顶部有凸起的花柱痕，基部有黄白色果梗痕。表面有白色霜纹...

1、从颜色上辨别：鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。...

1、看；黑枸杞看上去，颜色不是鲜艳的过分，大小整齐统一，没有潮湿。2、闻；抓一把黑枸杞近距离闻一下，没有辛辣，刺鼻子的味道，就证明用的熏染的硫磺量不是很大。注意，通常市场上卖的黑枸杞，多是用硫磺熏出来的...

1、眼看：看壳色、有深红、紫红、棕红、玫瑰红、褐红等，以色泽清新醒目为好。色泽红中带黑的质差；有水痕的已糖化或泛潮；果柄处有白斑点的则为霉变；壳色灰暗是复焙货。壳面如有细孔，果肉上有蛀屑，已虫蛀。看肉...

很多人都喜欢用银耳煮粥，但是市面上的银耳价格虽然差不了多少，但是质量参差不齐，很多劣质银耳有可能是用硫磺熏蒸过的，所以各位朋友在购买银耳时一定要擦亮自己的眼睛。如何挑选优质银耳优质银耳1.银耳的颜色是自...

1、桂圆表面有凹陷的不要挑。2、桂圆干外壳破了不要挑。3、闻起来有烟熏味的不要挑。4、果壳剥开易脆的，就是好桂圆。5、若是果肉剥开呈棕褐色的就是好桂圆，呈浅褐色的不要挑。6、用湿纸巾擦一下，明显掉色的千万不要...

1、选购淡菜干的时候要选择形状比较扁圆的，并且中间带有缝隙的。淡菜干的颜色有很多，尽量选购浅黄或是金黄、黑黄的，这样颜色的淡菜干比较好。2、品质好的淡菜干会有一种淡淡的海鲜味，这也是淡菜干正常的味道。如...

1、看菌盖：挑选干香菇首先看“脸蛋”，即看香菇的菌盖。优质干香菇菌盖宜厚实，菌盖边要向内卷，如果伞全部打开了，则已经过了最佳食用时期。2、看颜色：优质干香菇伞面宜色泽黄褐或黑褐，鲜明亮丽的比较好。好菇面...

1、要判断其软硬度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实，肉肥厚;用手摸起来很干很硬的，一般都是放置很久的，吃起来没有任何味道。2、看色泽。优质鱼干微透红色，无霉点，嫩鱿鱼色泽淡黄，透明、体薄，老鱿鱼色...

大家好，我是大磊。香菇是咱们家里餐桌上常见的食材之一了，中国还是第一个人工种植香菇的国家。它有其他菌类不一样的独特香气，吃起来像肉一样，是名副其实的“菇中皇后”。香菇炖鸡、上海青炒香菇，香菇酿肉等都是...