新鲜青萝卜怎么凉拌好吃
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篇首语：时穷节乃现，一一垂丹青。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜青萝卜怎么凉拌好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
新鲜青萝卜怎么凉拌好吃
1、青萝卜洗净外皮。2、先切片，后切丝。尽量的切细些、切均匀些。刀功不好可以选择用工具擦丝。3、萝卜丝用加入2.5g盐，用手抓均，腌15分钟左右挤出多余水分。4、炒锅加入少许油，炸香七、八粒花椒。5、两粒大蒜切末，小米椒切圈。10克香菜切段。挤去水分的白萝卜丝。6、将热油呛进蒜末和小米辣中，加入2克白糖，两勺香醋，两勺米醋，适量的咸盐。7、将香菜段放在青萝卜边沿。8、将拌好的料汁浇入萝卜丝中，吃的时候搅拌均匀即可。 相关参考
1、食材：红萝卜。调料：芝麻红油、香油、藤椒油、香菜、小米辣、盐、白糖、味极鲜酱油、香醋、味精。2、首先我们可以根据自己的喜好选择萝卜。先把萝卜清洗干净后切成丝，放入盆中，要想萝卜口感爽脆无涩味，一定要...
1、所需材料：白萝卜一个，大葱半根、剁椒少许，油辣椒少许，食用油、食用盐少许，生抽、蚝油、香醋味精少许，香油等。2、将白萝卜、大葱清洗干净，白萝卜切丝，一般手工切的萝卜丝口感能好吃一些，也可以借助工具切...
1、材料：白萝卜400克，盐适量，辣椒油1小勺，芝麻油10克，花椒油10克，橄榄油适量，白糖3克，生抽15克，白醋10克，姜丝10克，大蒜末10克，香菜15克，白胡椒粉3克。2、萝卜清洗干净切成丝。3、切完所有的萝卜放碗里。4、姜丝...
1、原料：秋木耳50克，青红椒圈各10克。2、调料：盐2克，味精1克，酱油5克，陈醋5克，蒜末2克，芝麻油1克，芥末油1克，红油5克。3、将木耳入温水中泡发至透，用温水洗净，控干水分备用。4、将发好的木耳及青红椒圈放入所...
1、用料：山药1根、胡萝卜1根、白糖适量、白醋适量、精盐适量、清水适量。2、胡萝卜去皮切菱形片。3、山药去皮切菱形片。4、山药和胡萝卜入锅焯水，加入适量盐。冷水浸泡待凉。5、取容器加入适量白糖。6、倒入白醋及适...
1、鱿鱼处理干净，表面切花刀，切块。2、小黄瓜，水萝卜分别洗净切片放入碗中。加盐拌匀腌制片刻。3、锅中倒入适量冷水烧沸，放入鱿鱼，姜片，高汤精，焯熟后捞出。过一遍凉水。4、取一大碗，放鱿鱼，辣酱，白糖，酱...
1、食材：豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。2、豆角洗净干净切段，胡萝卜切片后切条。3、在锅中放水烧开后，将豆角和胡萝卜焯烫后，捞出过凉水。4、盛出放凉备用。5、大蒜剁成蓉，加...
1、材料:小白虾400克，胡萝卜5克，青红辣椒3克，精盐10克，蚝油10克，黄酒10克，海鲜酱10克，味精5克，白糖5克，白酒10克，大蒜5克，生姜5克，小葱5克。2、先将小白虾捞出洗净后用黄酒浸泡10分钟。3、将大蒜、生姜、小葱、青...
1、主料：木耳，辅料：青椒，红椒，香菜，胡萝卜丁，佐料：香葱，蒜末，姜末。2、木耳泡好切丝或者手撕成瓣，和胡萝卜分别过水。木耳3分钟就好，胡萝卜可根据喜好煮。3、锅中倒油加入佐料小火炒香。4、再加入青红椒大...
1、食材：大土豆1个、胡萝卜半根、香葱20g、大蒜30g、干辣椒2个、花椒0.5g、白芝麻1g。2、接下来我们先处理食材：先用削皮刀将土豆和胡萝卜削去外皮，清洗干净后先切成薄厚均匀的片状，码放好后再改刀切成细丝。然后将香...