怎样炸油炸糕好吃,怎样炸油炸糕好吃又简单

Posted

篇首语:正确的道路是这样:吸取你的前辈所做的一切,然后再往前走。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样炸油炸糕好吃,怎样炸油炸糕好吃又简单相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎样炸油炸糕好吃,怎样炸油炸糕好吃又简单

1、面粉500克,水530克,白糖少许。

2、水倒入在煮锅中,将其加热至锅底全是小泡泡的状态,差不多8成热,关火,将面粉倒入在其中,一边倒一边搅拌;

3、将其拌均匀,面粉和水充分融合后,盛出放在案板上,自然晾凉,在手心抹上食用油,将晾凉的面团搓成长条,分成均等的5份;

4、再将小面团分别搓成长条,分成大小均匀的面剂子,取一份中间摁个窝,放入糖馅,用虎口慢慢将其捏好,收口捏紧,包好后再用手掌轻轻摁一下;

5、按照此方法将油炸糕的胚子都做好,下面准备炸油糕,在锅中添上比较多的食用油,烧至6成热,将油糕逐个下入锅中,全程中小火慢炸;

6、过程中需要用勺子不停翻动,将油炸糕炸至金黄色的时候,就可以捞出来了,控油,稍微晾一会再吃,避免糖馅烫嘴,剩余的也需要按照同样方法炸好!

相关参考

年糕为什么不能油炸(炸糖糕详细教程,个个鼓泡酥脆,不破不流糖,新手也能零失败)

今天要跟大家分享一个好吃的炸糖糕做法,这样做出来的糖糕非常美味,做上一锅都不够孩子吃的。这个炸年糕的做法就是脆皮糖糕,这样的脆皮糖糕做法是非常简单的,很快就能够将它做出来,而且做出来之后绝对是外脆里糯...

怎样油炸新鲜元宵好吃

1、开水下元宵,煮至飘起,然后把元宵捞出来,再过凉水,冰凉一下。2、然后在面包糠中,放入黑芝麻,将元宵外面裹上一层面包糠,确保均匀,在五成油温的时候下锅炸,元宵炸至金黄的时候,捞出即可,好吃的炸元宵就做...

油炸猪皮怎样做菜好吃

1、材料:猪皮适量、排骨适量、蒜适量、蒜苗适量、青红椒适量、生抽适量、盐适量。2、炸猪皮泡发后,切小条。3、排骨洗干净备用。4、热油下蒜头蒜苗爆香。5、倒入排骨炒三分钟。6、加生抽加蚝油加水,煮十分钟。7、加...

怎样油炸花生米好吃

1、花生仁清洗一下,沥干水分,也可以用厨房纸擦干。不是浸泡哦,只要清洗一下,过下水就可以,过了水的花生不容易炸黑。2、冷锅倒少量花生油,必须是冷锅冷油,这样炸花生不容易焦。油不用倒太多,平常炒菜的用量就...

怎样做虾好吃又简单

1、将虾去壳去虾线,倒入油炸粉和水,搅拌均匀。2、锅中倒入油,大火烧至7成熟时,将虾放入锅中炸。3、炸至金黄色捞出。4、盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。5、搅拌均匀后倒入炸好的虾。6、将虾与酱拌匀即可。

有高面怎么做好吃(要想油糕炸的外皮酥脆,两点很重要,饭店大厨不说的秘密)

...我最爱吃的主食中的一道美食。油糕色泽金黄,外皮经过油炸后变得特别酥脆细腻,包裹着软糯的豆馅,香甜可口别提有多好吃了。在我们北方新人结婚无论在酒店请客还是在家里自己操办,宴席上总少不了炸油糕的身影。每次...

炸鸡腿怎么做好吃又简单(想吃炸鸡腿不用买了,教你在家就可以炸出鱼鳞片鸡腿,比买的好吃)

...子吃不完的都他吃,那么鸡腿肉怎么做好吃呢?那肯定是油炸,我是特别喜欢吃油炸的东西,所以给孩子们做鸡腿有时候红烧,照烧的她们吃够了,也就会给她们做次油炸的让她们解解馋。孩子们吃的话,一般我都会把鸡腿剔去...

炸鸡腿怎么做好吃又简单(想吃炸鸡腿不用买了,教你在家就可以炸出鱼鳞片鸡腿,比买的好吃)

...子吃不完的都他吃,那么鸡腿肉怎么做好吃呢?那肯定是油炸,我是特别喜欢吃油炸的东西,所以给孩子们做鸡腿有时候红烧,照烧的她们吃够了,也就会给她们做次油炸的让她们解解馋。孩子们吃的话,一般我都会把鸡腿剔去...

年糕怎么烧才软又好吃窍门

...先切成均等小段,再切成1公分厚的薄片,这样方便后面油炸的时候炸熟炸透,节约时间。注意:动作要慢,切片均匀。2、年糕焯水。起锅烧水,将年糕放沸水中焯水30秒,让年糕稍微回软。趁热捞出,放冷水中浸泡凉透,并用...

油炸虾怎么做好吃,油炸虾怎么做好吃又简单窍门

1、食材:青虾、姜、葱、辣椒、白糖、油、料酒、香醋、盐、生抽、味精、香油。2、把新鲜的青虾先在盐水中浸泡一下,然后把虾线挑出来,可以用牙签,再把虾须、虾脚等剪掉,多洗几遍,洗干净捞出,沥干水分备用。3、把...