怎么做鸡好吃又有营养

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篇首语:勤勉而顽强地钻研,永远可以使你百尺竿头更进一步。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎么做鸡好吃又有营养相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎么做鸡好吃又有营养

1、食材:土鸡半只(约1斤),豆腐1块,菠萝200克,生姜适量。

2、做法:将土鸡肉切小块,过沸水焯一下,捞起沥干备用;菠萝和豆腐切大块备用。然后将鸡肉和生姜片一起放入砂锅中,加适量清水煮开,改小火煮半小时,放入切好的豆腐块和菠萝块,继续小火煮半小时,少许食盐调味,即可关火。

3、功效:菠萝豆腐鸡汤含有丰富的优质蛋白和维生素,且加入菠萝后,会让鸡肉更加柔嫩鲜美,也更容易消化吸收。

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