怎么做豆腐好吃有营养

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篇首语:男儿欲遂平生志,五经勤向窗前读。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎么做豆腐好吃有营养相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎么做豆腐好吃有营养

1、材料:绞肉150克,板豆腐一块,长糯米适量,胡椒粉,姜末,香油1茶匙,鸡蛋清一个,盐适量。

2、长糯米泡水2小时沥干水份备用。

3、豆腐在开水中氽烫一下,压成泥。

4、绞肉中加入胡椒粉,姜末,香油一茶匙,鸡蛋清一个,盐搅拌均匀。

5、把步骤2的豆腐泥加入搅拌好调味料的绞肉中往一个方向搅拌均匀。

6、把搅拌好的豆腐肉泥在步骤1中的糯米里滚一滚。

7、上笼屉蒸15分钟即可。

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