怎样放新鲜蔬菜好吃
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怎样放新鲜蔬菜好吃
1、蔬菜放入冰箱前不需要提前清洗,过于潮湿的环境会滋生细菌,蔬菜反而会很快腐烂变质。2、菜处理好以后,要放在保鲜袋里。这里也是有技巧的:如果蔬菜表面有很多水分要稍微晾一下,用干净的棉布或厨房用纸把绿叶菜包裹起来,一来可以吸水避免蔬菜在冰箱中形成凝结的水珠,同时还可以锁住蔬菜本身的水分。3、这个蔬菜的储存方法对于绿叶菜都适用,如油菜、生菜、小白菜、苋菜、香菜、空心菜和油麦菜等,黄瓜、大白菜和胡萝卜也可以用这种方法冷藏保存。相关参考
1、食材:鲜姜200g,冰糖15g,小米辣15g,浙醋15g,白醋15g。2、鲜姜切块放入盘中,盘中加入适量的盐,搅拌均匀腌制半小时,时间到后清洗干净。3、然后把鲜姜沥干水分,准备一个干净的盆,把晾干水分的鲜姜加进来。4、往盆...
怎样能让冻肉的颜色和新鲜的一样(保存猪肉,直接放冰箱就错了,教你一招,放半年和新鲜的一样好吃)
俗话说“不出正月都是年”,年已经接近尾声了,年味也渐渐变淡了,大部分人都开始为了新一年的生活而奋斗了,饮食也变得慢慢清淡起来,很多人买的猪肉也剩下好多,看朋友圈有的朋友过年自己家就宰了一头猪,剩下几十...
1、新鲜的鲳鱼营养丰富,肉质鲜嫩可口,最适合用来清蒸了。2、超市买的新鲜鲳鱼,个头挺大的,买的时候称重完,超市工作人员会给收拾好内脏。3、回家清洗干净,腹腔还有黑色黏膜的话,就撕掉清洗干净。不然蒸出来的鱼...
1、准备凉粉,洋葱,小青椒,胡萝卜,香菜,老抽。2、凉粉切小块,洋葱洗净切滚刀块,小青椒切段,胡萝卜切片,香菜切碎。3、炒锅烧热放油,放入青椒、洋葱翻炒。4、放入凉粉,倒老抽(少量),放少量水(油放的少避免粘...
1、用料:鲅鱼一条、葱适量、姜6片、料酒20毫升、生抽2勺、花椒20粒、大料4个、盐5克、食用油20毫升、鸡精适量、清水1000毫升、香菜1棵。2、鲅鱼去掉头尾、内脏,清洗后切成约1.5厘米大小的块。3、放姜片、葱段、大料、花椒...
1、准备榨菜300克,先把榨菜用水冲洗干净,然后把榨菜切成细丝,准备少许的葱,把葱也切成葱花儿,把切好的榨菜丝放到水里面浸泡一会儿,去除里面过咸的味道。2、浸泡好以后,把榨菜丝捞出来,控干水分,然后放到小盆...
1、材料:菠菜,蒜,生抽,麻油。2、菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎。3、煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。4、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘。5、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。
1、食材:橘子3个、冰糖适量、玻璃瓶1个。2、把橘子皮去掉再掰小瓣,然后再把橘子瓣上的白线去干净。3、锅中烧水,水开放入玻璃瓶烫一会,消下毒备用。4、锅里加入适量的水,水开加入适量的冰糖,冰糖全部融化后下入橘...
1、用料:干辣椒、大蒜、生姜适量、盐适量、菜油(色拉油、花生油都可以)适量。2、素炒柴胡的做法:买回来的柴胡(或者自己去摘的)用清水清洗干净,放一点盐浸泡一下再次清洗干净沥干。锅中加入水烧开,放入柴胡稍...
1、把粉丝放入碗中,加入开水中泡软,然后捞出来控水备用。2、大蒜去皮剁成蒜蓉,小米椒切辣椒圈,香菜切成末,放入盘中备用。3、锅里多倒一些油,下入蒜末,小火煸炒到蒜蓉变软出香味,放入小米椒圈,加入2勺蒸鱼豉...