怎样炸带鱼好吃又简单

Posted 2023-05-28

篇首语：炒沙作縻终不饱，缕冰文章费工巧。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样炸带鱼好吃又简单相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料：带鱼500克，盐75克，葱花5克，黄酒5克，色拉油150克(实耗50克)。

2、将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。

3、锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，炸带鱼即成。

相关参考

1、将带鱼去掉鳞、头、腮、内脏，剪成小段，清洗两遍，控干待用。2、准备葱、姜、蒜，再用碗兑汁，倒入醋、白糖、酱油、料酒、盐。3、在光面塑料纸上洒上干面粉，将鱼段放在面粉上滚一下，两面都蘸上面粉，然后磕一下...

1、准备老干妈，排骨，姜，蒜，油，盐，生抽，小辣椒。2、洗干净排骨，切好姜、拍好蒜。3、下油入锅，放入姜、蒜、老干妈、小辣椒爆出香味。4、爆出香味后，放入排骨翻炒。5、加入盐、生抽入味，上碟即可食用。

1、面粉500克，水530克，白糖少许。2、水倒入在煮锅中，将其加热至锅底全是小泡泡的状态，差不多8成热，关火，将面粉倒入在其中，一边倒一边搅拌；3、将其拌均匀，面粉和水充分融合后，盛出放在案板上，自然晾凉，在手...

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1、山药400克,椰蓉100克、威化纸1张,白糖20克、炼乳20克、色拉油200克。2、做法：我们首先就是将山药洗干净了，然后打成蓉，加入白糖进行搅拌均匀了，然后就是用威化纸包起，卷成卷。在锅里面倒入油，烧到五成熟就是可以了...

1、带鱼清理干净之后，剪成段。用水冲洗干净以后，控干水分。2、姜蒜切片，蒜苗切段，青红椒切块，干辣椒掰开去籽，八角一个。3、将带鱼用吸油纸干表面的水分。4、不粘平底锅中放花生油，将带鱼放入锅中煎。5、一面煎...

1、用料：带鱼2条、葱15克、姜10克、盐5克。2、做法：（1）准备带鱼两条（清洗干净后，切段备用）。（2）将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀，腌制半个小时左右。（3）在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。（4）平底锅...

1、鸡蛋炒虾仁；把新鲜的大虾去掉虾线，剥的只剩下虾仁，然后把鸡蛋打碎在碗里，把韭菜洗干净，切成长段待用;在虾仁里加少许的料酒，适量的盐，一点生粉，腌上5分钟;鸡蛋里面加一点盐打散开待用;把锅里倒上色拉油，大...

1、用料：带鱼若干、姜、蒜、葱、白糖、盐、十三香生抽2勺、老抽1勺、料酒3勺、白醋2勺。2、带鱼切段，去掉鱼鳞。3、放入葱姜蒜，盐，十三香，料酒腌制三十分钟。4、挑出带鱼，用厨房纸吸干水分。5、锅中多放油，油温热...