日用香精(市场这3种白酒,商家自己都不喝,均是香精勾兑的,你家里有吗?)
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日用香精(市场这3种白酒,商家自己都不喝,均是香精勾兑的,你家里有吗?)
大家平时买酒的时候,最怕买到什么酒?
毫无疑问,当然是含有添加剂的勾兑假酒!如今的白酒市场上,的确是有很多劣质的勾兑酒横行,之前不也总爆出喝到假酒而出事的新闻嘛!
但是,在生活中又离不开酒,不管是逢年过年送礼,还是平时待客自饮,酒都是必需品,所以也免不了要去买酒。
所以买酒,也让很多对酒了解不深的人十分头疼!不知道大家有没有这样的烦恼?
如果有的话,接下来就要好好看了,今天就给大家避避雷,分享3种商家自己都不喝的劣质酒,都是香精勾兑的,看看你家里有没?有的话可以直接扔了,以后买酒的时候也要注意避开。
一、配料表中带“食用香精”的酒
不知道大家买酒的时候,有没有仔细观察过酒瓶身上的信息?
如果没有这个习惯的话,以后可要改正了,在我们没有品尝到酒口感的时候,其包装上的信息就是直接判断酒质的依据。
如果酒的配料表中除了粮食和水之外,明晃晃的显示“食用香精”字样,那么它就是100%的香精酒。
大家买酒的时候,遇到这样的一定要避开,就算是符合市场生产标准,这样的勾兑酒喝了也是没有好处的,很容易上头、难受。
二、名不副实的“大牌”贴牌酒
很多人买酒的时候,没有什么技巧,总觉着大牌子的酒总不会差吧,但是市场上正宗的大牌酒是很贵的,有点负担不起。
再加上现在直播行业兴起,很多人都会观看直播买东西,甚至连酒也在直播间买,而且很多直播间的一些名人带货,卖的大牌酒价格还很便宜,这就让不少人为之心动。
但是,天上不会掉馅饼的,直播间那些远低于市场价的大牌酒,大多都是“挂羊头卖狗肉”,是名不副实的贴牌酒,也就是“假酒”。
这些酒的成本很低,而且不会静下心来好好酿酒,为了节省时间成本,直接用香精勾兑的更是常态。
所以,大家不要图便宜去买那些所谓的“大牌酒”。
三、液态法/固液法制作的酒
白酒新国标实施以后,那些勾兑酒更加无处遁形了,直接被撵出了白酒界。但是还有很多人不清楚,加上商家玩的文字游戏,更是唬住了不少人。
提醒大家一点,买酒的时候看看瓶身的标注,如果是液态法或者固液法白酒的话,那说明是香精或者勾兑酒。
正儿八经的纯粮食酒,是固态法发酵,所以大家一定要记清楚。
以上这些,大家都记住了吗?其实这些都是行家眼中的“一眼假”,经验多了自然就了解了。不过很多人是没有时间去一个个筛选的,那不妨看看内行人鉴别过的这2类酒,都是100%纯粮酒,无任何添加剂,并且好喝不贵。
汉台祝公酒
可能懂酒的人都知道,酱香型白酒是工艺最为复杂的,也是成本最高的,所以价格也是偏高,但是此款酒的定价却十分“良心”,是老酒客们的口粮酒。
它来自国内著名的酱酒产区,贵州仁怀的茅台镇,跟茅台是邻居,共享赤水河的优质水源和得天独厚的酿酒环境,所以酿出的酒品质不会差,底盘很高。
优秀的酒质当然离不开其酿制人王正贤的功劳,他是茅台家族的“王茅”后人,深谙茅系酱酒酿制的诀窍,经他酿出的酒,素来都有“小茅台”的称号。
此酒之所以备受认可,当然是因为其制作非常精良,在原料和工艺上都对标茅台,只用贵州的红缨子糯高粱,和传统的坤沙“12987”工艺,并且耗时1年时间来酿造。
酒是陈的香,尤其是酱酒,陈放更加重要,此酒为了保证品质和口感,都要窑藏6年之后才允许上线,此时的口感最佳,自带老酒的风味。
开瓶,浓郁的酱香味扑鼻而来,茅香十足,久久不散;酒液很清澈,微微泛黄,入口醇厚老道,粘稠感很足,细腻幽雅,一点都没有新酒的辛辣感,但也甘洌过瘾,唇齿留香,令人喝之难以忘怀!
美中不足就是此酒疏于宣传,名气不太大,很多人外地人还没喝过,实在是有点可惜的。
白云边
这是产自湖北荆州的一款特产白酒,风格独特,属于兼香型白酒,虽然这个香型相对小众一些,但是口感还是不错的。
此酒的制作工艺也很特别,它结合了酱香酒和浓香酒的工艺,取其精华,并且加以创新,酿制出来的酒既有酱香风味又兼具了浓香酒的有点,很是别致。
白云边,素来以“酒香芳馥优雅,浓酱结合,滋味绵甜爽口,回味悠长”而备受酒客的喜欢。
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