日照蘑菇菌丝(春季——羊肚菌出菇关键期,棚室该怎么管理?)

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日照蘑菇菌丝(春季——羊肚菌出菇关键期,棚室该怎么管理?)

“春日春风有时好,春日春风有时恶,不得春风花不开,花开又被风吹落。”冬春交替以多风为主、气温高低反复,但是春来农事忙。对于羊肚菌,初春正是出菇关键期,需要特别关注:

一、出菇期间“温湿光气”控制好

羊肚菌菌丝在经历了寒冷冬季后,随着气温的回升,棚室管理要注意“温湿光气”的协调控制。羊肚菌适宜出菇温度在8~15℃,湿度70~95%,需要适度通风和光照。注意:给予棚室通风和光照也间接调节温度和湿度。日常棚室棉被打开时间约为:上午8~10点、下午3~5点。经过整晚呼吸代谢,通常早9~10点需通风换气约0.5~1.0小时。具体操作需要根据棚室特点和天气情况(如日照度、降雨或降雪等)做好调节控制。建议:对于食用菌栽培新手,棚室空间和地面要需放置温度计和湿度计,便于随时监测棚室温、湿度情况。如有条件还可配备CO2检测仪。

春季气温逐渐回升,需提前做好预防棚室高温的措施,如提高遮阳网密度或者增加层数等。

二、注意病虫害防控

羊肚菌出菇期间温湿度均较高,容易滋生虫害和病害。但是食用菌生产不宜喷洒农药。主要措施:

第一,出菇期间要棚室保持一定温度差(约8~10℃)和湿度差(约20~30%);

第二,外援营养袋要适时撤离,减少污染源。

第三,对于典型虫害:(1)小飞虫,可在地面以上约20~30cm处安插粘板;(2)蜗牛等软体虫,在两畦空间处撒“四聚乙醛”诱食剂。

第四,对于典型真菌性病害,如链孢霉、霉菌性枯萎病等,如有发现及时正确清理,同时适度降低棚室温度和湿度。

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