怎样做茶叶蛋好吃又简单,怎样做茶叶蛋好吃又简单好看
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怎样做茶叶蛋好吃又简单,怎样做茶叶蛋好吃又简单好看
1、用料:鸡蛋5个;茶叶一小把;大料3粒;甘草适量;桂皮一小块;盐适量;冰糖适量;酱油适量。 2、把鸡蛋洗干净,放进水中煮到八成熟。 3、捞出鸡蛋在冷水里浸上两分钟,再捞出来。 4、电饭煲里放入茶叶、大料、冰糖、甘草、桂皮等调料,然后放入鸡蛋,加酱油,随后加盐。注入清水,淹没所有食材。 5、设定20分钟。不用电饭煲,用其他锅子也是一样的做法,明火上煮的话建议煮30分钟以上。 6、茶叶蛋煮好后,轻轻敲碎蛋壳,在卤水里多泡几个小时,这样会更入味。也可以把蛋放在锅中保温浸泡一夜。相关参考
1、红烧鱼。可以从市场挑选一条活鱼,让卖家杀好,回来洗干净,红烧鱼的调料家里都有,比如说葱姜蒜,酱油,盐等。将锅烧热,煎鱼,等到一段时间加水,黄酒,酱油,盐,葱姜蒜红烧,待差不多的时候,盛起来即可!做...
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1、材料:扇贝适量。2、把准备好的青、红尖椒切碎。蒜切末后,放在碗中,倒入三勺酱油和两勺蚝油,搅拌均匀备用。3、粉丝用温水浸泡二十分钟后,捞出切成两半备用。蒸锅内倒入开水,再放入扇贝蒸两分钟。4、两分钟取...
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1、首先将红枣去核,与葡萄干一同泡在水中。2、将面粉加糖,加拌均匀,分次加入酵母水,搅拌成黏糊状,再放入刷油的容器内发酵至两倍大。3、在发酵好的面糊上,加入泡好的红枣、葡萄干,将发糕放入锅中蒸熟,关火静置...
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凉拌脆藕:1、准备莲藕,蒜,干红小辣椒。2、藕片焯水后,过凉水两次,加白糖,盐,蚝油,醋与藕片拌匀,并将蒜和干红小辣椒切碎放在藕片中央。3、热锅倒油,铲子周围冒泡时,关火,将油泼在蒜泥和辣椒碎上,再拌匀。
1、将虾去壳去虾线,倒入油炸粉和水,搅拌均匀。2、锅中倒入油,大火烧至7成熟时,将虾放入锅中炸。3、炸至金黄色捞出。4、盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。5、搅拌均匀后倒入炸好的虾。6、将虾与酱拌匀即可。