怎样烧冬瓜好吃又营养
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怎样烧冬瓜好吃又营养

相关参考
1、食材:冬瓜250克、干海带50克、老鸭肉半只(约1斤),姜葱适量。2、做法:鸭肉切小块,过沸水焯两三分钟,捞起沥干备用;海带提前浸泡好,切片备用。将鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中,加适量清水煮开,改小火煮半小时后,...
1、材料:虾300克、青椒50克、姜一小块、油、盐、胡椒粉、料酒、酱油。2、虾去头,洗净沥干水分,加少许料酒和胡椒粉腌一会儿。3、青椒洗净切圈,姜切丝;锅热油,加入小河虾翻炒,炒至变色,贝壳焦香,捞出备用。4、洗...
1、将买好的鸡,放入已经烧开的水中,飞一下水。2、将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖,大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。3、气下去后用盐调味即可。
1、热锅热油下姜片爆香。2、放入沥干水分的泥鳅和大蒜头煸炒。3、煸炒5分钟左右至泥鳅断生有点焦黄的时候,倒入生抽、老抽,少许盐和糖,辣椒,继续煸炒1分钟上色,再倒入一点水,水不要太多,不然泥鳅闷得太熟会影响...
1、食材:鸭子1000g、大蒜4g、姜3g、桂皮3g、干辣椒3g、八角2g。2、方法:将鸭子洗净剁成块备用;准备好姜、蒜、桂皮、干辣椒和八角,将其洗净切好;在锅中放入5g菜油,加入姜蒜爆香;加入剁好的鸭子,多炒一会后加入其他...
1、海参5只.鲍鱼3只.鸟贝10只.虾仁10只.鱿鱼1只、葱姜蒜适量、八角1枚、蚝油一大勺、花生油适量、生抽适量、高汤一大勺。2、制作过程:海参提前用温水泡发;鱿鱼去掉头尾及内脏,清洗干净,背面打上十字花刀,切片;鲍鱼去...
1、材料:排骨、八角、桂皮、香叶、生姜、干山楂、生抽、白胡椒粉、啤酒、盐。2、排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨。3、锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化。4、待糖水开始变成棕红色,且开...
1、蒜蓉排骨。食材:排骨,蒜,姜,生抽,蚝油,盐,葱。姜蒜剁碎,排骨放入碗中,加入葱姜蒜,生抽,盐,蚝油搅拌均匀腌制十分钟,蒸锅烧水,水开后排骨放蒸锅内蒸半小时,撒上葱花即可。2、蒸菜团。食材:油麦菜,菠...
1、活甲鱼一只、西洋参片25克、红枣8颗、姜3大片、黄酒1茶匙、盐1/2茶匙。2、将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。3、汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲...
1、食材:韭菜,猪血,红葱头,酸菜,盐,胡椒粉。韭菜炒猪血做法:将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水氽烫过备用。将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加入猪血条拌炒一...