怎样炒猪心好吃又营养
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篇首语：古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样炒猪心好吃又营养相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样炒猪心好吃又营养
1、准备材料：猪心1个，青椒150克，水发木耳25克，葱米、姜末各10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克。2、将水发木耳切成片。青椒切成象眼片。猪心用水焯三分钟，放料酒，取出晾干。3、锅内放入油烧至四成热，下入猪心滑散至熟，倒入漏勺。4、锅内放入油30克，下入葱末、姜末炝香，下入猪心、木耳、青椒炒匀至熟，烹入用余下的调料(不含油)对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。 相关参考
1、将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。2、葱、姜洗净，葱切段，姜切片，大蒜去皮洗净。3、将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。4、当归另外用2杯水...
1、【材料】猪心400克，当归10克，黑豆200克，干香菇20克，大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克。2、将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。3、葱、姜洗净，葱切段，姜切片，大蒜去皮洗净。4、将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮...
1、食材：新鲜猪腰2个、食用盐、料酒、生抽、老抽、陈醋、淀粉、花椒、胡椒粉、豆瓣酱、洋葱、红椒、青椒、泡椒。2、先处理猪腰，将猪腰放在砧板上，用平刀法将猪腰破成两瓣，将其中白色的筋膜用刀片干净，不然炒出来...
1、原料：猪心300克。调料：香菜段、八角、花椒粒、甘草、桂皮、茶叶、绍酒、盐各适量。2、猪心切开。去白筋洗净，汆水，捞出沥干。加入甘草、八角、花椒粒、桂皮、茶叶、盐、绍酒、胡椒粒，用旺火煮开，转小火，放入...
1、原料：青椒一只、猪心一只。调料：盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。2、青椒洗净，去蒂去籽切成块状；猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用；...
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1、做法一：⑴把切好的猪心放碗里，加盐、生抽、鸡粉、料酒、水淀粉，抓匀，腌制十分钟左右。⑵水开后放少许油，放蒜台，煮半分钟，捞出备用。锅烧热倒油，放葱姜蒜爆香，放入猪心，翻炒。⑶淋上料酒，放蒜苔，加生...
1、材料：猪杂500克、辣椒少许、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺。2、猪杂清洗干净，处理好的猪杂改刀全部切好，装在盘子里备用。3、准备好适量的姜片和香葱，加入一点盐，再加少许水，做成姜冲炼裁葱良恩汁备用。4、切好...