日照绿茶怎么样(日照绿茶特点)
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日照绿茶怎么样(日照绿茶特点)
日照绿茶产自山东日照市,它因为生长速度较慢,有香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡等特点。种植的时候,日照绿茶呈墨绿色,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇,被誉为“中国绿茶新贵”。
日照绿茶是普通绿茶的香味和色泽都差不多,但日照绿茶的叶片要更大更厚一些,普通绿茶则更碎一些,完整的叶片很少;另外,冲泡后,日照绿茶散发板栗香,普通绿茶散发清香;最后,日照绿茶茶水颜色比普通绿茶更深一些。
日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。其中春茶茶叶嫩小叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、口感清醇;夏茶不耐冲泡,所含的矿物质和微量元素较少,是三季茶叶中口感风味最寡淡的茶叶;秋茶口感上香气浓烈,因茶叶多酚含量降低,所以没有苦涩的口感。
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