日照绿的功效与作用是什么(2022日照绿茶真是“十年不遇”的高品质吗?)
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日照绿的功效与作用是什么(2022日照绿茶真是“十年不遇”的高品质吗?)
2022年4月8号我们开园采摘了第一批日照绿茶头芽。截止到4月26号,整个日照茶市场还处于“抢春茶”的阶段。很多的日照绿发烧友,已经品尝到了“头鲜”。从茶商到茶友,对今年的日照绿茶品质都是一个字--好,比往年都好!
对于2022的头采日照绿茶,评价最多的就是【十年不遇的好品质】
为何今年的品质如此好?
1.2021年的冬天没有冻害。因为日照绿处于北方,极北,所以每年对日照绿最大的考验就是越冻,经常有大面积的茶园被冻死。特别是2021年的头采春茶,因为冻害,几乎绝产!
2.春季没有霜冻。3-4月的霜冻是对茶树的第二大劫难。这个时节茶树刚要萌发小芽,特别娇嫩,一经霜冻,芽尖容易变红甚至焦枯。今年没有遇到霜冻,所以春茶的品质很好。
3.日照市近5个月连续干旱
雨水多了,茶树发芽快,叶片薄、内含物质少!干旱使得茶芽萌发的晚,生长的慢,营养物质积累的多,炒出来后口感更丰富!
4.入春后持续低温。进入4月茶季后,日照市特别是东港区和岚山区(日照绿茶的核心产区都位于东港区和岚山区)温度一直很低,只有少数几天温度达到了20度。沿海温差又大,这就延长了茶芽的生长周期。更长的生长周期,让茶叶积累了更多的氨基酸和芳香物质。
这么多的有利条件,让2022的日照绿茶有了“十年不遇”的高品质。
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