日照红茶哪个牌子好(袁从波:做好一杯日照茶)

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日照红茶哪个牌子好(袁从波:做好一杯日照茶)

袁从波给自己的定位很简单:一个农民。他给自己定的目标却不简单:尽一个茶农本分,帮助日照绿茶品牌价值不断提升。11月24日,他被授予“全国劳动模范”荣誉称号。

1988年,袁从波所生活的岚山区巨峰镇薄家口村开始实行分田到户。袁从波分到一亩七分茶园,自此与茶结缘。最初,人工管理茶园效率极低,修剪茶树靠一把大剪刀,一天只能修剪二分地。为提高工作效率,袁从波大胆引进了机器修剪技术,一天能修剪20多亩。第二年,机器修剪过的茶树发出的嫩芽比手工修剪的优质很多。2005年,“山东省茶叶机械化创新示范基地”的牌子挂上了御园春茶厂。之后,全省茶叶机械化现场会连续12年在这里召开。

2006年前,日照绿茶品类单一,没有发酵茶。茶农们夏、秋两季采摘的鲜叶炒制出来的干茶每斤价格只有三四十块钱。“夏茶产量约占全年茶叶产量的45%,产值却仅占全年茶叶产值的25%左右。何不把夏茶做成发酵茶,提高日照绿茶的产值?”袁从波动了心思。

不知炒废了多少斤茶叶后,头一份日照红茶“出锅”了。袁从波以380元—680元每斤的价格在市场销售,产品供不应求。2008年,他利用秋季鲜叶原料炒制乌龙茶成功。看到了经济效益的茶企,纷纷加入到红茶、乌龙茶制作中,产茶大镇巨峰镇由此形成了“春绿、夏红、秋乌龙”的茶叶生产格局。

要想炒出好茶,需要有好的茶苗。巨峰镇茶园的茶苗都是从南方购买后种下的,来了北方之后水土不服,成活率不高。“茶苗能不能无性系栽培?”钻研了几年之后,2016年,袁从波建起全省首家茶叶快速育苗基地。普通茶苗种上后3年可采摘,这里的无性系茶苗栽种当年就能创收,第三年就是丰产期。对茶农来说,就是亩均多收入3万多元。如今,他的苗圃里每年输出1000万株无性系茶苗,运往全国多个种植区。

来源: 大众日报

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