怎样煮羊肉好吃又营养
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篇首语：千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样煮羊肉好吃又营养相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样煮羊肉好吃又营养
1、食材准备：羊排2斤、胡萝卜3根、葱姜蒜、干辣椒4个。2、羊肉洗净，胡萝卜切块；锅中加水放羊肉、葱姜蒜瓣、半勺料酒煮开3分钟，焯水捞出。3、油热放葱姜，羊肉翻炒片刻，加1勺生抽、1勺料酒、2勺老抽翻炒均匀，一次性加足水放葱辣椒小火炖1个小时。4、放胡萝卜块继续炖20分钟，加适量盐，少许黑胡椒鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。 相关参考
1、材料：羊后腿肉1000g，胡萝卜2根，白萝卜1/2根，辣酱120g，干辣椒3只，白胡椒粉1茶匙（5g），大料2茶匙（10g），桂皮1汤匙（15g），枸杞1汤匙（15g），盐2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），蒜碎4茶匙（60g），红枣50g，姜片50g，大...
1、准备食材如下：泥鳅250克，味精2克,盐3克,植物油15克。2、具体做法如下：先将泥鳅用热水烫后，换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，入油锅煎至金黄色，加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、味精调...
1、食材：鲫鱼1条，老豆腐200g，食用油少许，葱花姜丝少许，盐少许，味精2g。2、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。3、将豆腐切成小块放入盘中备用。4、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐和适量水大...
1、食材:韭菜,猪血,红葱头,酸菜,盐,胡椒粉。韭菜炒猪血做法:将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水氽烫过备用。将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加入猪血条拌炒一...
1、工具/原料：红薯、白糖、电饭锅等。2、方法/步骤：蒸红薯。将红薯洗净，放入普通家用电饭锅的屉上，锅内放入三四厘米深的水，蒸的时候可以带皮一起蒸，还可以把皮削掉，将红薯摆放好，打开电饭锅，蒸30分钟到60分钟...
1、材料：铁棍山药140g、鸡蛋2个、蔓越莓干适量。2、先将蔓越莓干切碎。3、山药去皮切小块，记得带上手套，这样就不会痒了。4、将山药放入破壁机的搅拌杯内，直接打入鸡蛋，放入适量的细砂糖，然后启动破壁机的酱料功能...
1、食材：番茄两个，鲜海带一盒，香菇，胡萝卜。2、调料：半勺盐，半勺蚝油，三色胡椒粒。3、食材洗净改刀，锅里烧热放入姜片、番茄和胡萝卜，翻炒片刻后，加入水盖上锅盖焖煮5分钟4、待番茄汤汁出了后，依次放入海带...
1、原料：鲜熟红桑葚20克，桂圆肉25克，苹果200克，冰糖50克，玫瑰蜜饯10克，水适量。2、先将桑葚、桂圆肉、苹果洗净，桑葚捣碎，桂圆肉切成颗粒，苹果切成丁形小块，冰糖捣碎。3、然后锅中加适量水，加入玫瑰蜜饯与上述...
1、食材：川贝8克,党参15克,杏仁8克,雪梨2个,冰糖末5克。2、做法：雪梨洗净,去皮,切薄片;杏仁用沸水烫后去皮;川贝磨成粗末;党参洗净,润透,切碎；炖锅置火上,入水适量,放入冰糖末、川贝、党参、雪梨、杏仁,大火煮沸后转小火...
1、鹅蛋带壳冷水进锅，煮开后改小火继续焖煮十五小时。2、鹅蛋迅速出锅，用冷水浸泡，冷后剥壳。3、腌制，放老抽均匀涂在表面，放置二十分钟，期间隔三四分钟翻滚一次，以便上色更均匀。4、少许植物油，爆炒姜蒜，倒...