新鲜竹笋怎样炒菜好吃，新鲜竹笋怎样炒菜好吃呢

Posted 2023-05-28

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1、排骨200克，鲜竹笋250克。

2、排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。

3、锅内加入底油，开大火，倒入排骨炒香，加入适量的黄酒翻炒，加入鲜竹笋继续翻炒，加入适量的酱油，加入适的水，盖上锅盖继续闷煮。

4、待菜熟加入适的味精，撒上葱花即可。

相关参考

1、准备：竹笋500克，食盐适量，酱油一勺，香醋适量，白糖少许，辣椒油适量，葡萄籽油少许。2、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用。锅内坐水开煮，...

1、肉沫中加入少许生姜沫，2勺生抽、1小勺蚝油、适量淀粉，搅拌均匀；腌制10分钟备用。2、豆腐取出切成小块，榨菜剁碎。3、将榨菜丁倒在切好的豆腐块上，并稍微搅拌一下。4、锅里烧热油，倒入腌好的肉丁炒至变色，加入...

1、食材：春笋250克、大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。2、春笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝备用。3、烧热锅，放植物油烧至九成热时，放葱入锅内煸香。4、将竹笋、姜、盐放入锅内，翻炒至笋...

1、食材：竹笋400克，盐4克，白糖4克，芝麻油10毫升，热炒仙露10毫升，醋10毫升，辣椒油10毫升。2、方法/步骤：竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。3、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。...

1、材料：排骨200克，鲜竹笋250克。2、排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。3、锅内加入底油，开大火，倒入排骨炒香，加入适量的黄酒翻炒，加入鲜竹笋继续翻炒，加入适量的酱油，加入适的水，盖上锅盖继续闷...

...：小竹笋、橄榄油、盐、香油、蒜、红辣椒。2、准备好新鲜小竹笋，要小笋比较适合凉拌；3、小竹笋，去壳，去老部分，洗净；4、清水煮沸，放入洗净的小竹笋，汆烫至熟；5、汆烫好的小竹笋，过冰水；6、热锅，煸香橄榄油...

1、竹笋虾仁羹材料：斑节虾200g，鱼浆200g，绿竹笋1/2支，香菇3朵，蒜头酥1小匙，香菜末少许，鲜美露3大匙，白胡椒粉1小匙，麻油1小匙，黑醋1小匙。做法：将斑节虾去壳、去肠泥，洗净擦干，加入鱼浆拌打至出筋。烧半锅水，...

1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。2、分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。3、锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。当冰糖出现气泡并变色时，倒入焯好的五花肉翻炒，放入葱...

1、把买来新鲜的竹笋剥去外壳，先切成长一点的段，再对半切开切成条状。2、准备一块五花肉清洗干净，切成薄片备用，五花肉可以选择稍微肥一点的，这样吃起来会更加的香。3、香菇清洗干净后切成块，切好之后和竹笋放在...