怎样腌新鲜尖椒好吃

Posted 2023-05-28

篇首语：男人无志，钝铁无钢，女人无志，乱草无秧。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样腌新鲜尖椒好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、准备牛里脊肉400克，尖椒200克，盐、酱油、白糖、料酒、淀粉、色拉油、干辣椒各适量。

2、牛里脊切条，在一个干净的碗中，加入酱油、白糖、淀粉，将里脊条上浆，拌匀；尖椒洗净去籽、拍散切段。

3、锅中放入适量色拉油，等烧到3成热时，下入牛柳，滑熟后捞出沥油。

4、重新开大火烧热，等油温8成热时，放入干辣椒炒香。

5、等辣椒开始变色，下入牛柳和尖椒一起翻炒，等尖椒变软起皱，加入适量盐和味精，略翻炒一下，即可装盘上桌。

相关参考

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1、材料：豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。2、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液。3、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用。4、用锅中的底油，下蘑菇翻炒。5、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮...

1、新鲜的大蒜还可以加入酱油，腌制成色泽红润的酱香大蒜，在腌制时除了要准备新鲜的大蒜以外，还要准备适量生姜，和酱油以及新鲜的米醋。2、把准备好的新鲜大蒜去掉外层老皮，然后把根部削掉，茎剪掉余下一厘米左右...

1、准备三黄鸡1只，仔姜1大块，红绿小尖椒若干，蒜适量，切成薄片，辣酱2勺，其他调味料：料酒2勺，酱油2勺，蚝油少许，鸡精少许。2、三黄鸡一只，洗净切成小块。3、油烧七成热，下仔姜炒香，放入鸡块，翻炒。加两勺料...

1、准备食材：海带、葱丝、香菜末，盐、白糖、味精、生抽、米醋、食用油、花椒、葱花、红尖椒丝。2、海带卷起来，全部切成细丝。3、海带丝切好后直接倒入冷水锅里煮一下，锅里水烧开后把海带丝再煮4-5分钟，海带丝捞出...

1、材料：牛腩、脆笋、青红杭椒、花椒、八角、盐、茴香、草果、桂皮、色拉油、蚝油、辣妹子酱、小米尖椒、辣椒酱、辣椒、豉油、葱段、姜片。2、牛腩500克切3厘米见方的块；青、红杭椒各20克切段；脆笋300克焯水。3、锅内...

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1、材料：瘦肉一小块，香菜半棵，卤汁两匙，茶树菇七两，酱油三匙，盐一匙。2、瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。3、茶树菇洗净去跟，香菜切段。4、锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻，再放入茶树菇，差不多熟时加入盐...

1、原料配方：鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许。2、选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。3、按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到...

1、首先准备2斤尖椒，洗净之后放在通风的地方，晾干表皮上的水分，同时准备3颗大蒜，剥皮之后洗净，和尖椒放在一起晾干水分。2、全部晾干之后，把尖椒斜着切成均匀的小段，放在大一点的盆中，把大蒜切成薄片也放在盆...