怎样煮家常鱼块好吃
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怎样煮家常鱼块好吃
1、香菇8个、豆腐半块、三文鱼200g、香菜适量、蒜两瓣、花生油适量、料酒少许、醋适量、酱油适量。2、热锅放油,放入姜和蒜爆出香味。3、放入三文鱼块儿。4、依次放入料酒,醋和酱油。5、放入豆腐块儿,放入香菇。6、加入适量水,炖至汤汁收浓稠一些时放入少许盐。7、放入盘中,再放点儿香菜即可。相关参考
1、将干米粉和腐竹一同清洗干净,放到菜篮子中备用。2、腐竹泡软之后切成碎片,备用。3、将干米粉冷水下锅,大火烧煮。4、一边翻煮,一边分几次加入冷水。待到锅中的水开了,干米粉煮软之后,再一次加入冷水,慢火再...
1、主要食材:鲤鱼、尖椒、香菜、植物油、酱油、料酒、醋、白糖、盐、葱、姜、蒜、大料。2、鲤鱼处理干净切块;尖椒洗净,去蒂去籽切片;香菜择洗干净切段。3、锅内放油烧热,加入鱼块煎至金黄色捞出,锅内留油,放入葱...
1、主要食材:草鱼块,生姜,蒜,生抽,老抽。2、鱼切块之后清洗干净,放到开火里焯一下,这样有让肉再紧致,也能去除鱼腥味。3、准备一个大碗,里面倒入生抽,老抽,料酒,蚝油拌匀备用。再把生姜和蒜切碎。4、热锅...
1、主要食材:草鱼块,生姜,蒜,生抽,老抽。2、鱼切块之后清洗干净,放到开火里焯一下,这样有让肉再紧致,也能去除鱼腥味。3、准备一个大碗,里面倒入生抽,老抽,料酒,蚝油拌匀备用。再把生姜和蒜切碎。4、热锅...
1、鸭子斩块装盆备用,烧锅水,鸭子过水除腥骚。水开煮鸭肉2到3分钟后捞出,清水冲洗后捞出。2、锅中放油,下八角桂皮冰糖,小火炒至糖融化。下鸭块大火炒至变色出油,加料酒炒匀后加酱油,放姜片,大蒜,葱,香叶,...
1、面粉500g、郫县豆瓣半匙、火锅底料1匙、青菜5个、木耳适量、豆腐皮1张、葱2个、油豆腐适量、火锅丸子少许、蒜苗适量、千叶豆腐适量。2、在面粉中加入少许盐,然后倒入适量的温水和成面团,再放置一旁醒30分钟。3、30分...
1、宽面、西红柿、鸡蛋、韭菜、青菜、芹菜、豆腐、五花肉。2、鸡蛋打到碗里加入适量盐,十三香,鸡精打散。西红柿切小块,芹菜切粒,五花肉切小粒,豆腐切小颗粒,韭菜切段。3、起锅烧油,油热先把豆腐放锅里加入一点...
1、所需材料:包菜半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣。2、准备好所需材料,把包菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分,水分一定要沥净,水分大,炒不出包菜脆嫩的口感,而且还有一股淡淡的苦味。蚝油是用生蚝熬制而成...
1、食材:鱼块500克、姜适量、蒜两瓣、盐适量、蚝油适量、酱油适量。2、准备好草鱼,老姜、蒜头。3、鱼切块,清洗干净,加入适量的盐和酱油,均匀涂抹在鱼身上,两面都要涂一下,这样鱼就比较入味了。腌制十分钟。4、...
1、将草鱼肉切块,用盐和料酒腌制半个小时。2、将面粉,泡打粉少许盐,兑适量水,在容器内搅拌均匀,将鱼肉倒入容器,均匀裹上面糊。3、锅内烧六成热,将鱼块炸至表面微黄,捞出沥干油分。4、碗内放一大勺番茄酱,加...