怎样煮家常宽面条好吃
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篇首语：相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样煮家常宽面条好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样煮家常宽面条好吃
1、宽面、西红柿、鸡蛋、韭菜、青菜、芹菜、豆腐、五花肉。2、鸡蛋打到碗里加入适量盐，十三香，鸡精打散。西红柿切小块，芹菜切粒，五花肉切小粒，豆腐切小颗粒，韭菜切段。3、起锅烧油，油热先把豆腐放锅里加入一点十三香和盐煸炒至金黄盛出，锅里再不放油直接加入五花肉，翻炒至肉颗粒变白加入料酒，生抽，老抽，耗油，十三香翻炒均匀，加入刚才盛出的豆腐，加入一碗水，等汤汁差不多收干时加入适量鸡精就可以出锅了。4、锅里加入少量油，油热放入韭菜段翻炒两分钟加入适量盐和十三香，颜色变深出锅。5、锅洗干净，烧油先炒鸡蛋，炒好盛出，锅里不放油放入西红柿，炒至西红柿出沙放入适量生抽，加入适量清水，水开后加入炒好的鸡蛋再煮两分钟，西红柿鸡蛋的汤汁就好了。6、另起锅烧水，水开放入芹菜粒焯一下捞出。面扯最长放入锅里煮开，最后放入一把青菜。7、煮好后把面条和青菜捞入大碗中。8、加入炒好的西红柿鸡蛋汤汁，韭菜，豆腐肉酱，芹菜，放入油泼辣子，醋就完成! 相关参考
1、材料：面粉250克，肉2两，香菜少许，白萝卜适量，盐，鸡精，酱油少许，油少许。2、面粉加适量的水，和成少软一点的面团，反复揉匀。3、抹上菜油盖上湿布醒2—3小时。时间越长越好。把醒好的面团放在面板上。4、上下...
1、油泼面。主要的技术活就是和面，把面团揉光滑后抹上食用油，做成小剂子，备用；如果会抻面就更好了，不会的话就切成面条，在锅中煮熟；煮熟的面条上放上葱花、辣椒面，倒入调好的小料（酱油、食用盐、麻油、米醋...
1，鸡蛋打入碗中，充分搅散。不粘锅烧热，倒入鸡蛋液，摊成薄薄的鸡蛋饼，烙熟盛出。2，鸡蛋饼冷凉，切成细丝。再准备一些黄瓜丝、香菜和蒜末。3，小碗中放干辣椒和白芝麻，加入热油炸出香味。再加生抽、盐、香醋、香...
1、将干米粉和腐竹一同清洗干净，放到菜篮子中备用。2、腐竹泡软之后切成碎片，备用。3、将干米粉冷水下锅，大火烧煮。4、一边翻煮，一边分几次加入冷水。待到锅中的水开了，干米粉煮软之后，再一次加入冷水，慢火再...
1、先将番茄去皮，切成小方块。2、把番茄用油少炒一下，再加大碗水煮，直到番茄汁煮出来，番茄汤变得浓浓的，再用大碗盛出来备用。3、加水烧开，把面条煮熟。4、面条盛好后，再把番茄汤汁加进面条里面，加上酱油、芝...
1、先将番茄去皮，切成小方块。2、把番茄用油少炒一下，再加大碗水煮，直到番茄汁煮出来，番茄汤变得浓浓的，再用大碗盛出来备用。3、加水烧开，把面条煮熟。4、面条盛好后，再把番茄汤汁加进面条里面，加上酱油、芝...
煮面条打鸡蛋怎样不起泡沫(无论煮啥面条，不要开水下锅，牢记3点，面条爽滑筋道，不粘不坨)
无论煮啥面条，不要开水下锅，牢记3点，面条爽滑筋道，不粘不坨寒冷的冬天就要来了，身体的热量消耗很快，要想“不挨冻”，就要从饮食上入手，多吃高蛋白、高碳水的食物，才能给身体提供足够的热量。面食的碳水含量...
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1、香菇8个、豆腐半块、三文鱼200g、香菜适量、蒜两瓣、花生油适量、料酒少许、醋适量、酱油适量。2、热锅放油，放入姜和蒜爆出香味。3、放入三文鱼块儿。4、依次放入料酒，醋和酱油。5、放入豆腐块儿，放入香菇。6、加...
1、鸭子斩块装盆备用，烧锅水，鸭子过水除腥骚。水开煮鸭肉2到3分钟后捞出，清水冲洗后捞出。2、锅中放油，下八角桂皮冰糖，小火炒至糖融化。下鸭块大火炒至变色出油，加料酒炒匀后加酱油，放姜片，大蒜，葱，香叶，...