家常怎样烧腐竹好吃
Posted
篇首语:丈夫志四海,万里犹比邻。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了家常怎样烧腐竹好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
家常怎样烧腐竹好吃
1、材料:五花肉,腐竹,黄酒,少许酱油,葱,姜,蒜末,盐,糖。2、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放五花肉肉片,中火煸至边角发黄油基本渗出后,放少许黄酒、少许酱油翻炒后,放葱、姜、蒜末; 3、煸出香味后,放配菜,转大火,略调盐、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜断生即可。相关参考
1、原料:腐竹、韭菜、胡萝卜、猪肉、食用油、食盐、生抽、鸡精、清水。2、韭菜摘洗干净,切去根部,防止割韭菜带进的泥污。3、切2寸左右的段,叶和根部分开。4、泡洗好的腐竹斜着切段。5、胡萝卜切丝,胡萝卜可以不要...
1、胡萝卜凉拌腐竹。备好腐竹、胡萝卜、小青瓜、泡椒、葱、盐、油、酱油、蚝油和醋。将腐竹直接处理后洗好浸泡在水中,捞出下锅烫煮了。胡萝卜切片,青瓜切片,泡椒切末,葱切末。备好锅加油烧热,将泡椒和葱爆香了...
1、把腐竹折成成段的(大概食指长度)备用。2、先热锅,可以用手掌感受锅的热度,倒入色拉油,等油温高了后,放入腐竹,直到炸到变色起泡,便可起锅。放的时候量,可分次炸。3、炸好了先晾晾,等冷却后,放入密封袋,...
1、小排砍小块洗干净。放入锅中加入清水,放姜片,花椒,料酒,葱段,盐等煮沸再转小火煮20分钟。排骨煮好了捞出待用。2、调料:葱段,姜末,两大个大蒜切成碎,辣椒段,花椒,生抽,味精,胡椒粉,白糖少许,香醋等...
1、食材准备:鸡爪,小尖椒,蒜头,生姜,桂皮,八角,茴香。2、不要忘了用筷子把鸡爪拨散,可以防止鸡爪破损。3、小尖椒一抓,去蒂斜切成两半,蒜头半个去皮切块,生姜一块去皮切片,桂皮,八角,茴香等香料各适量。...
1、将黄瓜洗净,切去两头,再切成小块放大碗内加盐拌匀,腌15分钟这样,轻轻挤去水分。2、用水将腐竹泡胀,(一般腐竹要泡到1个小时以上的)洗净,下开水锅中氽一下,再用凉水过凉,捞起挤干,然后再切成小段。3、将黄...
干腐竹(清炒腐竹怎么做才好吃?厨师长简单操作,口感软嫩、好吃入味)
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!豆制品是日常植物蛋白的主要来源,腐竹又是所有豆制品中口感最为独特的一种,再清淡的食材和腐竹搭配在一起,都能吃出肉的滋味,深受人们喜爱,也是...
1、食材:土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克,豆瓣酱适量。2、土豆去皮洗净切成薄片。3、蒜切成蒜末,备用。4、待锅烧红后加入食用油烧热,加入豆瓣酱,大火爆20秒左右。5、然后加入土豆片翻炒,加入少量酱...
1、食材:藕250克、姜丝适量、蒜末适量、白砂糖适量、盐适量、白醋适量、干红辣椒3个。2、步骤/方法:藕去皮切片,在盐水中泡10分钟。3、锅中烧开水将藕片焯熟,过冷水。4、藕片沥干水分,放上姜丝,蒜末,干红辣椒,少许...
1、所需材料:猪肉皮、料酒、八角、黄瓜、木耳、香菜、生老抽、辣酱、葱姜蒜、醋、盐和香油以及糖。2、将木耳直接泡发,猪皮洗好了,加水加料酒和八角直接烧煮,捞出后切丝。3、香菜切丝,黄瓜切丝,大蒜切末。备好碗...