怎样炖家常排骨才好吃
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篇首语:人往大处看,鸟往高处飞。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样炖家常排骨才好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
怎样炖家常排骨才好吃
1、材料:排骨600克、盐适量、油适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、料酒适量、大料2个。 2、首先准备排骨洗净。 3、锅内烧水,放料酒,放入排骨焯水。 4、热锅凉油,放入冰糖,炒好糖色。 5、倒入排骨翻炒。 6、放老抽和生抽翻炒均匀。 7、把排骨放入炖锅内,放适量热水,葱姜和大料,炖一个半小时。 8、关火,盛入盘内即可。相关参考
1、把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。2、把排骨捞出来,然后再用锅烧开水,烧好之后把排骨都放进锅里,之后再加上少量的葱、姜、花椒、大料,然后用小火慢煮,中间可以放盐,这样可以使排骨入味。直到排...
1、把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。2、把排骨捞出来,然后再用锅烧开水,烧好之后把排骨都放进锅里,之后再加上少量的葱、姜、花椒、大料,然后用小火慢煮,中间可以放盐,这样可以使排骨入味。直到排...
1、用料:鲤鱼1条、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、番茄2个、辣椒2个、香菜适量、海鲜酱油适量、老抽少许、白酒适量。2、鲤鱼一条,拿回来反复冲洗几次,控净水分。3、好大一条鱼,炒锅...
1、食材:鱼(鲈鱼、草鱼或鳜鱼都可)1整条(约1斤半)、面饼:玉米面80g、中筋面粉60g、干酵母1g、清水110ml、腌料:盐适量、料酒适量、炒料:蒜8瓣、姜片6片、八角2个、干辣椒5个、啤酒150ml、甜面酱2大勺、蚝油1大勺、生抽...
1、海鲜排骨锅:小精排1斤半,干香菇8朵,鱿鱼头2个(带须)香叶4片,葱姜蒜、料酒、大料、花椒。排骨切好,氽(cuan)热水。锅里放油,油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶。炒出香味,放入排骨。加料酒,炒3分钟左右,放入...
排骨与什么配菜蒸好吃(排骨和这种菜一起炖,美味到上天,鲜甜软糯,这一步很重要)
...仅香嫩可口,做好的食物还很有营养,深受大家的好评。排骨就是现在生活中很常见的一种的食材,排骨的做法有很多,不仅能蒸着吃,还能炖着吃,怎么吃都好吃。排骨和这种菜一起炖,美味到上天,鲜甜软糯,这一步很重要...
1、准备老干妈,排骨,姜,蒜,油,盐,生抽,小辣椒。2、洗干净排骨,切好姜、拍好蒜。3、下油入锅,放入姜、蒜、老干妈、小辣椒爆出香味。4、爆出香味后,放入排骨翻炒。5、加入盐、生抽入味,上碟即可食用。
1、材料:冬瓜,白糖,生抽,老抽,盐,蚝油,鸡精。2、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方。3、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。4、再...
1、先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻(新鲜的鱼就不要这一步了),再洗干净。2、把葱、姜、蒜、香菜都切好,放在盘子里备用。3、拿出事先购买的炖鱼料,取出一小包备用。(这种炖鱼料也可以用在炖鸡鸭的时候。)4、...
1、食材:排骨250g、土豆3个、花生油20ml、酱油10ml、老抽10ml、八角1粒、糖1勺、蒜头8粒、盐10g。2、方法:土豆削皮切块,排骨洗净切砍块,用盐,酱油稍微腌一下。热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲,...