怎样炖家常排骨才好吃

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篇首语:人往大处看,鸟往高处飞。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样炖家常排骨才好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎样炖家常排骨才好吃

1、材料:排骨600克、盐适量、油适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、料酒适量、大料2个。

2、首先准备排骨洗净。

3、锅内烧水,放料酒,放入排骨焯水。

4、热锅凉油,放入冰糖,炒好糖色。

5、倒入排骨翻炒。

6、放老抽和生抽翻炒均匀。

7、把排骨放入炖锅内,放适量热水,葱姜和大料,炖一个半小时。

8、关火,盛入盘内即可。

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