新鲜猪肚怎样炖好吃，新鲜猪肚怎样炖好吃又营养
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新鲜猪肚怎样炖好吃，新鲜猪肚怎样炖好吃又营养
1、先要选择新鲜的猪肚，越新鲜，炖出来的汤滋味就越好，也营养越丰富。2、猪肚由于是猪身上的消化器官，所以有大量的黏液，如果不清洗干净，那么炖出来的汤就很容易有异味，清洗的时候要放盐，面粉，小苏打，反复清洗去除黏液，一直是洗到干净没有异味为止。3、猪肚清洗过以后，一定要进行焯水焯水处理，能够去除一些浮沫脏东西以及有趣味的作用。4、炖猪肚要选择砂锅或者不锈钢锅，这样炖煮出来的诸多色泽漂亮，而且味道好。5、炖猪肚时候可以加一些其他的食材，比如红枣枸杞或者鸡有增加猪肚鲜味，而且滋补身体作用，使猪肚再保证其营养丰富情况下能够更好展现出鲜美滋味。 相关参考
1、猪肚炖白胡椒：白胡椒属温性食物，猪肚具有滋补的功效，二者一起食用，可以起到滋阴养胃的作用，同时白胡椒可以去除猪肚的异味，从而提高鲜味；2、猪肚炖莲子：莲子中含有丰富的矿物质和维生素，且莲子味道清香，...
1、准备山药300克，猪肚1个，盐、生姜、白胡椒碎、料酒、鸡精适量。2、将猪肚用盐、醋、面粉抓洗干净，再烫15秒之后用热水冲洗。3、用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质，刮干净之后再冲洗干净。4、猪肚洗净之后改...
1、食材：猪肚一个、面粉、大蒜、酱油、香油。2、清洗猪肚，先把猪肚用清水洗几遍，然后加两勺面粉，再用干面粉来回搓洗，面粉的吸附功能会把猪肚表面的脏东西全部吸下来，最后用清水冲洗掉面粉，猪肚就洗的非常干净...
1、食材：鸡肉适量、鲜香菇、黄芪、花雕酒、葱姜少许、盐适量。2、香菇洗净，后斜刀切成片，黄芪洗去浮土，鸡斩成小块。葱切段、姜切大片。3、炒锅置于火上，倒入适量油，同时加入适量白糖、花椒，炒之，小冒烟时加入...
...过程中更加的入味，不过这里要说一句，如果买的鸡不够新鲜的话，还是建议淖一下水再用。4、准备弄点配菜，四季豆掰成小段，土豆切成条，小葱切葱
1、新鲜猪肚一个，豆瓣酱一勺，青尖椒一个，葱少许，姜少许，大蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许，花生油两大勺。2、要将猪肚上的污秽和臊味除去，把里面翻出来用盐腌一下加入，面粉把猪肚抓一遍，放在清水里洗去...
可以做鲜鱼头汤，具体做法如下：1、材料：鱼头1个、番茄1个、葱适量、盐适量、酱油2勺、姜片适量。2、番茄切小块备用，鱼头用盐料酒姜片腌制十五分钟。3、锅热倒油，把鱼头鱼尾煎至两面金黄。4、煎至微黄就可以了，煎...
1、新鲜天麻的正确吃法应该是炖，也可以煲汤。2、通常情况下，鲜天麻可以炖也可以煲汤。建议先可以选择将鲜天麻清洗干净，然后直接和其他一些食材一起炖。在炖的过程中建议使用小火慢炖，这样更有利于营养的获取。这...
1、猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色。2、把焯好的猪肝洗净，切成丝备用。3、山药去皮切成滚刀块，放水里泡下。4、把猪肚和山药块一起放入高压锅里，放放姜片，注入清水至淹没，大火压12分钟。5、...
1、猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色。2、把焯好的猪肝洗净，切成丝备用。3、山药去皮切成滚刀块，放水里泡下。4、把猪肚和山药块一起放入高压锅里，放放姜片，注入清水至淹没，大火压12分钟。5、...