日本炸天妇罗最厉害的人(煮饭仙人、天妇罗仙人，日本的各式“仙人”，他们何以成仙？)

Posted 2023-05-28

篇首语：大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了日本炸天妇罗最厉害的人(煮饭仙人、天妇罗仙人，日本的各式“仙人”，他们何以成仙？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

日本是个神奇的国度。除了不甘心做蕞尔小国，与其邻居中国结下千年仇怨之外，还盛产各种“之神”，即仙人。

麦肯锡的合伙人、大型国企集团的高管、医疗行业的职业投资人、我国的畅销书作家冯唐老师就对日本的天妇罗仙人早乙女哲哉赞赏有加。

他在《冯唐成事心法》中写道：

“天妇罗之神”早乙女哲哉炸过二百五十万只虾，他讲，一只虾从海上捞起来，到端到客人面前，要经过二百个以上的环节。每个环节对这二百五十万只虾，都要做一遍。经过反复的落实、反复的优化，才能说真懂一行，才是从小处着手的精明人。

小米科技公司，曾在研制米家电饭煲时，请了日本的煮饭仙人村嶋孟来合作，力求让小米做出来的电饭煲臻于完美，煮出来的米饭口感最佳。

一开始，一些中国人谈起日本的各种仙人，是充满敬佩之情的，把他们看做是日本工匠精神的代表。

但是，我却并不这么看。笔者看问题喜欢从经济、资源等经济基础上找原因。

日本很多行业之所以出了各式仙人，恰恰是日本资源匮乏、经济内卷、内部竞争激烈、人口土地矛盾紧张的结果。

一、资源匮乏，导致日本的原创文化少

日本经济资源匮乏是自古以来的事。资源匮乏，会导致精神、文化生活的无聊和贫乏。

工作劳作之余，实在没啥事可干，日子实在太无聊，那就把一样简单的事情翻来覆去地捣腾。

就像我们农村小孩的童年，没有手机，没有电脑，无聊时可以趴在地上看蚂蚁搬家能看一整天。

中国的各种文化传到日本之后，日本人如获至宝，把它们看做稀罕宝贝，放在掌心，反复把玩。经过日本人上千年的化简为繁地操作，就成了日本的各种“道”。比如茶道、花道、剑道等等。

就拿日本的茶道来说吧。

沏茶、喝茶在中国人看来是件很简单，很单纯的事，但是到了日本人那里，就变得相当繁复了，甚至沏茶的人还要经过专门培训。

把简单的工序复杂化，这和孔乙己“回”字的四种写法没什么区别。而且，他们很可能会鼓捣出“回”字的200种写法。

日本人自己津津有味，乐在其中，可是在中国人看来，就是神经病！

中国人为什么不搞日本那样的茶道？很简单。

没工夫，没必要。

中国茶园

中国是世界上最早的茶叶生产大国。

中国人要做的事情太多了。中国人在种茶、炒茶、写茶经（陆羽《茶经》），忙着把茶叶打包装船销到全世界......

而且中国不止有一种茶，还有碧螺春，铁观音，西湖龙井，君山银针等等，茶的名字都像一首首诗。

在日本这种资源环境和文化氛围的影响下，出现各种仙人就不奇怪了。

日本人得到一种食材，因为稀缺，所以分外珍惜，那必须得物尽其用，好好利用它。

天妇罗仙人，早乙女哲哉，可以把炸虾搞成200多个工序，和日本茶道有异曲同工之妙。

二、日本经济内卷严重、内部竞争激烈，导致换工作的代价很高。

为什么某些日本人，在一个极其细分的工作岗位上可以干一辈子？

煮饭仙人煮饭煮了50年。

天妇罗仙人做炸虾做到了80多岁了，现在还在做。

还有寿司之神，鳗鱼饭仙人，年纪都上100岁了。

因为日本是一个经济内卷很严重的国家。其经济内卷，人地矛盾从明治维新时代就开始了。

在工作上，日本人的选择很少。想要换工作、跳槽，代价很大，搞不好下一个工作就没有着落了。

同一个工作岗位，有无数人在排队等待、竞争、虎视眈眈。好不容易得到一份工作，那就好好珍惜，准备从生干到死吧。

日本生活成本高，老龄化严重，导致日本很多老人超过了退休的年龄仍在工作。日本老人不工作，活下来都艰难。

经济内卷严重，到了极限时，在日本的身上，就是对外扩张，发动侵略战争。

日本老年司机

传闻日本人洗盘子要洗7遍，虽然我没亲眼看见，但是我还是会相信有日本人会怎么干的。

日本要是出个洗碗仙人，我也不奇怪。

可能你很欣赏日本人把一件简单的事情，能坚持做了一辈子。可是，你再怎么钦佩他，也不会像他那样做，估计你跑得比谁都快。

你对日本的仙人精神表示赞赏也未尝不可。这也算是对他们辛勤劳作、缺少选择的一生的精神补偿吧。

当然，日本人的这种“仙人”精神，在他们的工业化进程当中，还是起到了积极作用的。

日本在某些细分的精密制造领域，在世界范围内还是有竞争力的。比如半导体设备、材料等。

——黄帝纪年 4719年 11月初三于广东惠州