新鲜的碧螺春怎样识别
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篇首语：志行万里者，不中道而辍足。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜的碧螺春怎样识别相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
新鲜的碧螺春怎样识别
1、看色泽，碧螺春虽然属于绿茶，但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦。品质好的碧螺春，外形色泽银白隐翠，油润而有光泽。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青，暗淡无光。2、观外形，好的碧螺春，成茶外形条索纤细，卷曲成螺，浑身都布满白色的茸毛，色泽银绿青翠。如果是劣质的碧螺春，那么它的茸毛也会是绿色的，是加了色素的缘故。3、闻香气，碧螺春属于不发酵茶，香气是非常的清幽浓郁的，而且还带有淡淡的花果香味。想要鉴别碧螺春的品质好不好，只要细细闻它的香气，便可分辨出来。4、赏茶汤，除了以上看色泽、观外形、闻香气三种鉴别方法之外，我们还可以通过观赏碧螺春的茶汤来分辨。品质好的碧螺春，用开水泡开后，茶汤色泽碧绿而明亮。如果茶汤黄绿或黄暗，则说明是假冒或品质低劣的碧螺春。5、品味道，最后还有一个鉴别碧螺春的方法，那就是品尝茶汤的味道。好的碧螺春，滋味浓醇甘厚，鲜爽生津，回味绵长。相反，如果尝起来滋味甘涩，则不是好的碧螺春茶。 相关参考
1、闻味道。新鲜的鱼，虽然有点腥，但程度没那么大，对于死去不久的鱼，腥味较重但是没有臭味，对于很快要坏的鱼和已经坏的鱼，鱼是腥臭腥臭的。也就是说鱼的腥味决定了鱼的新鲜。2、看鱼鳃。大家估计都注意到了，活...
...里对着光看，如果鸽子蛋十分透亮，说明这个鸽子蛋真实新鲜，而一般不新鲜或者假的鸽子蛋，是不会透亮的。3、摇一摇：拿起鸽子蛋，摇晃几下，若是听到有水声，则说明鸽子蛋不新鲜，如果没有水声，就是比较的鸽子蛋。
1、“看一看”。海参身上有很多“刺”，好的海参身上的“刺”短而粗，看完了“刺”再看全身的形状。质量上乘的海参身体看起来鼓鼓的，很饱满，并且中间粗，两头稍尖，好似一个“棒槌”。2、“摸一摸”。好的海参是有...
1、鲜人参不仅绿色健康。而且保留了更多的人参的精华，人参中含有的人参皂苷可以抑制黑色素的产生，延缓衰老，提高免疫力。2、鲜的人参皂苷比干人参的要高，挑选鲜人参要看参体，正常的人参会有圆柱形的参体。表面光...
...经干瘪了，或者表皮已经起皱了，这就说明花生米已经不新鲜了。2、看花生米的胚芽：在花生米的头部会有一个小白点，这个小白点就是花生米的胚芽，正常生长成熟的并且没有经过特殊处理过的花生米，在头部都会有小胚芽...
1、看颜色选褐绿、土黄的、褐绿、土黄的海带才正常。看颜色，褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色；墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜；而翠绿色...
...2、看光泽，看光泽亮不亮，如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的，表面如果有黑斑的话，则说明已经是不新鲜了，而石榴上出现一点点的小黑粒，那倒不影响石榴粒的质量，只有大范围的黑斑才说明石榴不新鲜。3、拈重量了，如...
...色，脂肪呈乳白色，色泽均匀有光泽，组织结构紧密者为新鲜肉。若肌肉颜色发暗，脂肪混浊无光泽，组织结构松弛者则为不新鲜肉。2、新鲜猪肉具有特定正常的肉气味，而带有药物气味、血腥气、腐败气味等的均为不新鲜肉...
1、在挑选胡萝卜的时候可以通过它的外表，大小，重量，颜色来挑选，在挑选胡萝卜时尽量要选择中等偏小的，不要挑选太大的，过大的胡萝卜一般都比较老。2、外表。挑选胡萝卜的时候可以通过和萝卜的外表来挑选，要选择...
1、虾为色泽鲜明,身体弯曲,肉质结实,头、尾不脱落即为新鲜虾。2、贝壳抱合紧密,不易掰开,无异味,无汤水流出的即为新鲜。3、将买回来的蛤蜊放到水里,过十分钟左右水是浑浊的话就是不新鲜的,选蛤蜊时可一颗挑,选择将肉肉伸...