日本料理自助(日料控必扫20几年日料老厨师开日料自助，人均158+)
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日本料理自助(日料控必扫20几年日料老厨师开日料自助，人均158+)
但作为一个十足的日料控，刺身、寿司、烤肉……可是无一不爱。吃日料当然吃自助最爽了，细腻肥厚的挪威三文鱼腩、口感爽脆的加拿大北极贝……刺身控们的心头好。这么多的美味不限量，才能过瘾。偶尔发现在文灶地铁附近新开了间菊佳日本料理，当然不能错过，必须去尝尝。
菊佳日本料理在文灶一号出口的不远处，原木色调的世界，以清雅之姿迎接着食客，这里的空间大而宽敞，不但有着卡座、还有着几间包厢，原木洁净舒适的装修风格，有种小清新的感觉。一楼是大厅、二楼是卡座和包厢，二楼需要换拖鞋（一次性）或是穿鞋套，非常的干净舒适。重点来了，这里还有着多款和服可以换装噢，太新奇了，赶紧换上一套假装自己在岛国。
日料的精致之处要从前菜开始，冰镇海草、芥末章鱼、小黄瓜……色泽清爽，道道入味，喜欢。
刺身拼盘在缥缈仙气中上桌啦，各种刺身汇集一盘，细腻肥厚的三文鱼，入口即化的三文鱼腩、口感爽脆的北极贝、鲜嫩的金枪鱼……每一样非常新鲜，蘸点芥末酱油就非常美味。
蒲烧鳗鱼必是不可错过的，鳗鱼鲜活无腥味，肉质也是非常紧实，厚实而滑嫩的口感，一口食下非常有满足感。
竹夹鱼一夜干，脆香中带着淡淡的咸鲜之味，搭配着清酒边喝边吃，独特鲜香之味，让人记忆深刻。
铁板和红酒是做鹅肝最常出现的两款烹饪方式，这次点的是铁板鹅肝，煎两面脆香，中间软嫩，与下层苹果片一同入口脆中带着鲜嫩，不腻还带着清爽。
综合天妇罗，吃完这里的天妇罗真的对其他地方的就无爱了，酥脆鲜弹中而不油腻，即使放得有点久也不会发软，找回了20年前吃日料的感觉。
吃日料除了刺身、鱼肉之外，当然少不了肉啦，和牛、扇子骨、牛小排、牛舌厚烧。和牛的香嫩、牛小排的鲜嫩带着嚼劲，牛舌厚烧弹脆……那种感觉，舒畅！
日料的寿司也是超爱的，不但美艳，而且味道也是超棒的。各种卷我都是超爱的，寿司的软香及搭配的主料，每一样都新鲜美味，一人食一盘那可是轻松解决。
还有一定要推荐这里的炒乌冬面，本来已经很饱，当乌冬面上桌，就忍不住来上一碗。里面加了高丽菜、豆芽调味，弹滑中带着脆鲜，超级美味。
来这里吃着日料自助，和服，真有种在岛国的感觉呢。
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