日本天鹅牌(上海啤酒发展史-看上海那些已经“谢幕”了的本土啤酒)

Posted 2023-05-28

篇首语：水至清则无鱼，人至察则无徒。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了日本天鹅牌(上海啤酒发展史-看上海那些已经“谢幕”了的本土啤酒)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

日本天鹅牌(上海啤酒发展史-看上海那些已经“谢幕”了的本土啤酒)

“上海是我长大成人的所在，带着我所有的情怀”

“成功的滋味，自己最明白；旧的不去，新的不来”

“好日子，好时代；我在上海，力波也在”

还记得吗？曾脍炙人口的力波啤酒广告曲——《喜欢上海的理由》！

这几天，上海迎来了梅雨季的炎热天气，炎炎夏日，喝上一杯冰镇啤酒，给炎热的夏天带来了些许的凉爽。在上海，这个叫做魔都的地方，能买到的啤酒要不下于几百种了，但是上海本地的啤酒有哪些呢？今天小编就和大家一起了解一下上海的啤酒发展史。

1. UB黄啤（友啤啤酒）-顺和啤酒厂

1911年，德商顺和洋行在苏州河畔江宁路1420号创办了顺和啤酒厂，这不仅是上海最早的啤酒生产厂家，也是当时远东最大的啤酒工厂。因其生产“UB”牌黄啤，所以被上海市民称为上海友啤啤酒厂。生产的黑啤广告语：丰富的香味、美好的口感，还有高度的营养价值！

2. 长寿啤酒、皇后啤酒-上海啤酒公司

1919年，德商德上海友啤啤酒厂因经营亏损，被挪威商人收购，改名为上海啤酒公司，对外称斯堪的纳维亚啤酒公司，因扩大生产迁至宜昌路130号。生产的有长寿啤酒和皇后啤酒品牌。

3. 天鹅啤酒-国营上海啤酒厂

1932年，上海啤酒公司建造新厂，设计能力为年产啤酒3.2万吨。1933年至1934年，上海啤酒公司重新设计了厂房，由匈牙利著名设计师邬达克主持，厂区总平面布置成马蹄形，使土地面积得到充分利用，从原料进厂、发酵酿造、消毒处理到灌装打包均自动化流水线操作。后因资金周转的问题，1949年4月，啤酒厂停产，1957年由国家接管，易名为“国营上海啤酒厂”。1959年恢复生产，产品商标改为“天鹅”牌（上海天鹅啤酒饮料工程公司也生产过这个品牌）。在20世纪90年代中期，该厂又曾为上海生产“青岛啤酒”的主要企业。20世纪末停产，旧址作为工业遗产得以保护，并已改建为活水公园-梦清园。

4. 上海啤酒-上海啤酒厂

上海啤酒厂当然也会生产上海牌啤酒，商标同样是天鹅牌。

5. 怡和啤酒

上海解放前有三家啤酒厂，分别是上海啤酒厂，国民啤酒厂和怡和啤酒厂。怡和啤酒厂是英商怡和洋行于1933年在上海开办的。怡和洋行是一家著名的老牌英资洋行，1832年创办于广州，从事与中国的贸易。1843年怡和洋行在上海设立分行，也是首家在上海开设的欧洲公司。怡和洋行在上海杨树浦地区先后开办了怡和纱厂、怡和啤酒厂等。怡和啤酒厂1936年建成，是英商怡和洋行在上海所办的企业之一，1940年改为怡和啤酒股份有限公司，位于定海路350号，商标为EWO（怡和）牌，主要产品有黄啤、黑啤、红啤、麦汁饮料健身露等。

6. 樱花牌啤酒-日本樱花麦酒株式会社

1937年11月12日，淞沪会战之后，上海沦陷。“淞沪会战”主要是驻上海日本海军陆战队挑起的，日本的主力部队是海军陆战队，所以怡和先是被日本海军接管，生产带有海军字样的樱花啤酒，专供海军。1942年被日本樱花麦酒株式会社接管，生产樱花牌啤酒。

7. 光明牌啤酒-上海华光啤酒厂

1953年，怡和啤酒厂作为外国资本被人民政府买下，改名为地方国营华光啤酒厂，品牌为光明牌，以火炬为商标。从此怡和啤酒正式退出历史舞台。10.5度光明牌黄啤酒在1984年轻工业部酒类质量大赛中荣获银杯奖。

8. 海鸥牌啤酒-上海华光啤酒厂

海鸥牌啤酒是上世纪60年代地方国营华光啤酒厂研制的高级啤酒，12度特制海鸥牌啤酒，质量赶得上国际名牌嘉士伯啤酒。12度上海啤酒（原名海鸥啤酒）在1979年被轻工业部评为全国优质酒，1984年在轻工业部酒类质量大赛中荣获金杯奖。“海鸥啤酒”呈黄绿色，有酒花清香和麦芽香，口味纯正，在生产品种上属于“特制啤酒”。

9. 华光啤酒-上海华光啤酒厂

1985年时华光啤酒厂啤酒产量3万2千吨。啤酒产品有光明牌、“S.B”牌、华光牌和上海牌十余个品种。

10. 上海啤酒、SB啤酒-上海华光啤酒厂

上海牌也是华光啤酒厂生产的啤酒品牌之一。

11. 大众牌啤酒-上海华光啤酒厂

大众牌啤酒也是上海华光啤酒厂生产的啤酒品牌。那时，大众牌和光明牌属于档次较低的品牌，光明牌和大众牌照顾了广大低收入者。

12. 幸福啤酒

幸福啤酒也是由上海华光啤酒厂出品，幸福可乐一样曾风靡一时。

13. 沪光啤酒

沪光啤酒同样由上海华光啤酒厂出品。

14. 上海啤酒-澳大利亚富仕达中国有限公司

上世纪九十年代至今，投资商数度更迭，上海华光啤酒厂名称也有几次变更，1993年，啤酒厂与澳大利亚富仕达中国有限公司合资，后又转为澳大利亚富仕达独资，更名为澳大利亚富仕达中国有限公司。再往后，便是三得利和青岛的相继投资，更名为三得利光明啤酒（上海）有限公司、青岛啤酒上海杨浦有限公司。如今，青岛啤酒上海杨浦有限公司已经停产。曾经从黄浦江上一望可见的红楼淹没在周围拔地而起的高楼中，在这里进行了近八十年的啤酒生产也要落幕荣休了。

15. 东海啤酒-上海东海啤酒厂

上海东海啤酒厂(县办)，1977年创办，厂址金山张堰松金公路188号，始建于是继“上啤”、“华光”之后上海市第三家啤酒厂。虽然上海东海啤酒公司被三得利啤酒公司收购了，但东海啤酒曾是一代“上海爸爸”们的挚爱。

16. 江南啤酒-上海江南啤酒厂

上世纪的七八十年代，随着改革开放的大潮，在上海的近郊纷纷出现了好几家啤酒厂，在城里的上海啤酒厂、华光啤酒厂这些国企身处尴尬境遇之下，嗅觉灵敏，“揭竿而起”，你方唱罢我登场。江南啤酒厂就是其一，位于闵行召楼，，其前身为上世纪60年代建于召稼楼古镇侧的召楼酒厂。“召楼大曲”一度被沪上誉为召楼“三宝”。至80年代召楼酒厂扩置为江南啤酒厂，今日又改换门庭，变成了上海三得利啤酒厂。

17. 飞鸽啤酒-上海江南啤酒厂

上海江南啤酒厂的注册商标为飞鸽，所以也生产飞鸽啤酒。

18. 礦（kuang）泉啤酒-上海江南啤酒厂

礦泉啤酒也是由上海江南啤酒厂生产的啤酒品牌。

19. 淀山湖啤酒-上海淀山湖啤酒厂

同时一起出现的还有青浦朱家角的淀山湖啤酒厂，生产淀山湖啤酒。淀山湖，位于上海市青浦区与江苏省苏州市昆山市交界，总面积62-63平方公里，是上海最大的淡水湖泊。淀山湖是上海的母亲河-黄浦江的源头。

20. 力波啤酒-上海益民啤酒厂

上海益民啤酒厂(国企)，1982年成立，厂址朱梅路938号。力波品牌诞生于1987年。1988年，益民厂被新加坡亚太酒酿收购股权后，成立了上海首家合资啤酒企业-上海民乐啤酒饮料有限公司。力波啤酒在上世纪90年代后期，一直占据了上海啤酒市场的龙头地位。2001年，ABPL与喜乐酿酒集团携手收购民乐啤酒97%股份，是年6月18日将民乐更名为上海亚太酿酒有限公司。2005年上海亚太成为荷兰与新加坡亚太酿酒集团的合资公司。2013年，香港SBI公司收购了上海亚太酿酒有限公司，对公司注册的“力波”啤酒商标拥有100%商标专用权，同年并正式更名为力波酿酒(上海)有限公司(即力波啤酒厂)。

上海人都记得，十几年前，“力波”这首《喜欢上海的理由》广告歌曲风扉了上海的大街小巷。歌中唱道: “上海是我长大成人的所在，带着我所有的情怀。第一次干杯，头一回恋爱，在永远那纯真的年代。送走港台同胞，迷上过老外，自已当明星，感觉也不坏。成功的滋味，自已最明白……”确实，自打1987年8月7月第一瓶力波啤酒开启后，30年来一杯啤酒成为了大家喜欢上海的理由。

2011年7月13日，力波(REEB)被华润雪花啤酒(中国)有限公司收购，力波被雪花搞死，雪花上位了，上海人茫然了！事实上，老百姓不晓得，“力波”也就是一个合资牌品，它能成为“喜欢上海的一个理由”，也是广告的诱导。上海本土的经典啤酒品牌——如上海、光明牌等啤酒，在开放后市场经济激烈竞争中，上海人都没守住阵地，上海人有失体面也是不争的事实。但上海人还是能找到一丝安慰的，因为要知道华润背后就是中信，而中信就是上海的老红色资本，正宗的上海本土资本。

21. 三得利啤酒-三得利啤酒（上海）有限公司

三得利啤标上的富士山提醒你，它是日本啤酒。在日本，它与朝日、札幌、麒麟啤酒一起，成为日本四大啤酒品牌。1996年8月，三得利啤酒在上海正式上市。之前，上海市场是力波啤酒的市面。上海市民印象深刻的是，同年11月，在申城的上空第一次出现了一艘做广告飞艇，飞艇两旁赫然出现醒目的“SUNTORY”和“三得利啤酒”。日本人很会营销，其广告语“想喝就喝三得利”，给人一种恢宏、大气的感觉，透露出男子汉的果断。2010、2011年高资聘请当红海派清口创始人周立波做三得利啤酒广告代言人。2013年，三得利纯生又倾情呈献《情在心底》微电影，更是让不少年轻人为之感动。2015年10月18日，青岛啤酒以8.229亿元人民币买下三得利在双方的两家合资企业所持50%股份，三得利从此在华不玩啤酒了。三得利这个响亮的牌子，曾经风靡一时。从2001年开始，曾多年荣获上海啤酒行业唯一的“上海市名牌产品”称号、“上海市名优食品”称号。2010年开始更荣获“上海食品行业33强企业”称号。同时，三得利啤酒以其始终如一的高品质成为了上海世博会特许商品，一度成为上海的骄傲。现在三得利啤酒在上海的大大小小超市依然很火爆。