新鲜青菜怎样做好吃

Posted 2023-05-28

篇首语：丈夫志四海，万里犹比邻。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜青菜怎样做好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料：猪肝300克，小白菜心30克，油适量，盐适量，料酒适量，生粉适量，葱姜末适量，干椒丝适量。

2、鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟，然后去筋切成片再用清水淋一遍，加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味，准备好葱姜末、干椒丝，小白菜心洗净待用。

3、油烧至七成热，放葱姜末、干椒丝爆香，倒入腌好的猪肝片在锅中迅速划开变色(此时关火，让猪肝在锅中停1分钟烧熟透)，盛起待用。

4、余油放入小白菜心加点盐快速炒两下，倒下猪肝搅拌，撒味精装盘。

相关参考

1、将青菜清洗干净沥干水，放在太阳底下晾干。2、用盐把青菜涂抹均匀，放在一个大容器内盖好，腌渍隔夜。3、准备一个深容器，将腌制过的青菜转移到容器内，注入洗米水。4、进行封口，用重物压着，放置阴凉处，等待10-14...

...，开锅后转小火，煮至米粥粘稠，就可以关火盛出。2、青菜肉末粥，大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，精盐少许。将大米浸泡30分钟后，慢熬成粥；青菜洗净，放入开水锅烫软，切碎备用；将瘦肉洗净切成薄片...

...内酯豆腐。其中内酯豆腐最嫩。再配上切好简单腌制过的新鲜肉丝。3、锅中放油，大火烧开。再把内酯豆腐放在手掌心中，切成小块。4、豆腐下锅后，盖上锅盖再次烧开。5、烧开后，再放入肉丝，再次烧开。6、再放入青菜，...

1、用料：猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜。2、调料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉。3、里脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀。4、蒜苗、芹菜、切段，...

1、面粉500g、郫县豆瓣半匙、火锅底料1匙、青菜5个、木耳适量、豆腐皮1张、葱2个、油豆腐适量、火锅丸子少许、蒜苗适量、千叶豆腐适量。2、在面粉中加入少许盐，然后倒入适量的温水和成面团，再放置一旁醒30分钟。3、30分...

...两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成1.5厘米大小的块；泡青菜稍洗，切成短节；蒜剥成瓣洗净；姜洗净切成片；泡红辣椒碾成细末。2、锅置火上，下油烧至五成热时，放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味，再下泡青菜煽炒后，掺鲜...

可以做鲜鱼头汤，具体做法如下：1、材料：鱼头1个、番茄1个、葱适量、盐适量、酱油2勺、姜片适量。2、番茄切小块备用，鱼头用盐料酒姜片腌制十五分钟。3、锅热倒油，把鱼头鱼尾煎至两面金黄。4、煎至微黄就可以了，煎...