咸鹅蛋腌制时间长能吃吗

Posted 2023-05-28

篇首语：尺有所短；寸有所长。物有所不足；智有所不明。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了咸鹅蛋腌制时间长能吃吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、咸鹅蛋腌制时间长了也能吃，对身体没有危害，但是不建议食用。

2、腌制的咸菜之所以能长时间保存，主要是因为里面的盐分重。但是咸鹅蛋里面还含有蛋白质和油脂，这两种物质在正常情况下，都是比较容易腐败的。且腌制食品放置久了，容易产生亚硝酸盐，增加致癌风险。

3、因此，总结而言，咸鹅蛋腌制时间长了也能吃，但不鼓励食用。

相关参考

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