山药切开有黑点能吃吗，山药切开有黑点能吃吗有毒吗
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山药切开有黑点能吃吗，山药切开有黑点能吃吗有毒吗
1、山药切开因氧化有黑点可以吃。 2、如果是因霉变而变色的山药不能食用，如果是因氧化而变色的山药是可以食用的。新鲜的山药去皮后很容易跟空气中的氧发生氧化作用，跟铁刀等金属接触的时候也容易产生褐化现象，看起来就是白色的山药变黑了，产生黑点了。所以山药变黑有黑点没什么问题，放心吃就行。切好的山药变黑是由于发生酶的褐变导致颜色变深。避免山药不变黑可以泡在盐水里，或者可以在一碗清水里放些白醋，切好的山药放在醋水里就不会变黑了。 相关参考
1、山药里面有黑点可以吃。2、山药削皮之后表面会有一层黑色物质，这是由于山药与空气中的氧气接触后被氧化的现象。山药被氧化后，不会产生有毒物质，对身体无害，可以放心食用。去皮后的山药可以用水浸泡，能有效防...
1、山药的黑点其实也分很多种类的，如果是山药本身就自带的一些黑点，在吃的时候把这些黑点挖去就可以了。但如果山药本身没有黑点，但是放的时间长了生长出了黑点，那山药就不能吃了。2、山药是我们日常生活中非常常...
1、茭白里面黑点一般是正常现象，可以吃。如果茭白切开之后整个肉质发黑，可能是发霉，食物变质，不可以吃。2、茭白是生长在水中的一种食物，水里面有菰黑粉菌，会寄生在茭白的根部，所以会导致茭白里面有黑点，是可...
...富的维生素，适量进食能够补充体内所需的维生素。如果切开柿子后发现黑点，可能是柿子的种子皮，只要柿子没有出现霉变或者变质的情况，可以正常食用。但是在吃柿子的时候需要注意用量，尽量避免进食过多。因为柿子中...
1、淮山药里面有黑点是可以吃的，如果还带有异味就可能已经变质，这种情况下是不可以吃的。2、山药是一种药食两用的植物，本身的性味比较平和，可以如人体的肾经、肺经、脾经，对人体可以起到降血糖、润肺止咳、健脾...
...代谢的正常进行，还可以起到补铁、补血的作用。如果说切开后当大多数果肉变黑并有异味时，这种牛油果将不适合继续食用。但是需要注意本身有高血脂症的患者不建议吃得特别多，不然有
...部分留在茭白体内，留在茭白体内的这些孢子，就是我们切开茭白后看到的黑
...化和发黑，也可能是由植物生长调节剂所引起。可以用刀切开，看看果肉上是否有黑点，是否腐烂变质，闻一闻是否有腐烂的气味。如果果肉完好无损，没有腐烂变质，可以清理干净，然后剥开，可以食用。当芒果有大黑点时，...
...吃。2、个别可以吃：新鲜产出的鸡蛋蛋壳上有比较小的黑点，蛋壳完整没有破裂，一般不影响鸡蛋的营养价值，吃后不会对身体健康产生不利影响，可
煮熟的红薯放久了还能吃吗(红薯切开没过多久就变黑了，还能吃吗？经常吃红薯是好是坏？)
...为啥很快就变黑了？其实不仅是红薯，还有苹果、土豆、山药等都会发生这种现象。它是一种化学反应，和食物中的酚类物质有关，产生的醌会使食物看起来发黑、发黄，看起来像铁锈的颜色。这并不会改变食物本身的性质，可...