新鲜嫩蒜头怎么腌制好吃
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篇首语:赋料扬雄敌,诗看子建亲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了新鲜嫩蒜头怎么腌制好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
新鲜嫩蒜头怎么腌制好吃
1、如食材:大蒜适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、花椒适量、八角适量。 2、方法/步骤:大蒜放到碗里用水泡一下,大概泡一天。 3、泡好的大蒜捞出来,控干水分。 4、把酱油,醋,花椒,大料,白糖和水倒入锅里,大火煮开。 5、然后关火晾凉,倒入熬好的蒜汤,然后盖上盖子,等待10天左右就可以吃了。相关参考
1、原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许。2、选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。3、按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到...
1、首先将新鲜的笋剥开清洗处理干净之后切成长条备用;2、锅中倒入适量的水,然后将切好的笋和辣椒、蒜头、盐、米醋一起放入锅中煮上10到15分钟左右,让竹笋充分入味;3、最后将煮完后的竹笋放入罐头中冷藏一段时间后...
1、原料:红烧肉、葱姜、大蒜、料酒、八角、盐、冰糖、老抽等;2、五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥;3、大蒜去皮,备用;铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看...
1、先将五花肉冲洗干净,切成比大蒜子大一点点的四方块。2、坐锅热油,放入肉块炒至肉皮变黄。3、炒好后可以加水了,淹过肉块多一点点即可。这里记得要加热水,不要加冷水,冷水会使肉块表面冷却,蛋白质凝固,肉烧起...
...吃大蒜。食材:大蒜。调味:自然鲜酱油。2、准备一些鲜嫩的大蒜头,这个时候往地里拔几颗刚刚好,菜市场应该也能买到,山东这边对大蒜情有独钟,部分家庭菜园里都有,想提前吃可以网购,也挺方便的。把外皮剥干净,...
1、材料:嫩姜500g,米醋150ml,白砂糖100g,盐一大匙,紫苏叶1大把。2、将整棵嫩姜,按着分支掰下;削去嫩姜皮;将嫩姜切成薄片(尽最大努力切薄片)。3、将切好的嫩姜片装入盆中,加一大匙盐;戴上一次性手套,将盐和嫩姜片混...
1、食材:嫩生姜190g、盐10g、白砂糖50g、白醋15g。2、嫩生姜洗净,用刀将边边角角修干净。3、洗净的生姜切片。4、加入盐,腌制到出水变软,沥净盐水(1-2小时即可)。5、加入适量的糖(量根据个人喜好或多或少即可)。6、...
1、用料:姜(子姜)700克、糖100克、白醋100克、水100克、精盐少许、洛神花干少许。2、把嫩姜去除外面的淡红色部分,清洗干净,在通风处,风干。3、嫩姜用刨子刨片。4、加入少许盐,搅拌均匀。5、腌制到出水。6、开始调制糖...
...-4根,盐适量,酱油适量,醋适量,豆瓣酱适量。2、选用鲜嫩、粗壮的蒜苗2-4根,将蒜苗去根、去老叶后,用水清洗干净备用。3、将蒜苗切成小段,根据个人喜欢决定小段的长度,为了腌透和吃起来方便,小段最好不要超过2厘...
1、腌着吃蚕豆是不错的选择,首先需要准备好青辣椒和蚕豆,全部都洗干净之后晾干备用。2、把准备好的生姜和大蒜都切成片,把青辣椒和蚕豆一起放入锅中,在锅中加入花生油,烧开之后需要在锅中倒入酱油,同时还要加入...