怎么制作榨菜好吃

Posted 2023-05-28

篇首语：古人学问无遗力，少壮工夫老始成。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么制作榨菜好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、食材：榨菜400g，大蒜苗30g，豆瓣酱5g，生姜5g，肥肉20。

2、将嫩榨菜400g去掉皮和老茎，洗净后切成片。

3、将生姜5g去皮洗净切成沫。

4、将大蒜苗30g去掉根洗净切成小段。

5、在锅中放入20g切好的肥肉条。

6、用锅铲炒一会，炒出猪油。

7、加入切好的姜沫。

8、将切好的榨菜放入锅中，翻炒20秒。

9、加入3g食盐。

10、加入3g豆瓣酱。

11、加入切好的大蒜苗。

12、炒匀后起锅，美味的炒榨菜就做好了。

相关参考

1、用料：米粉一把，榨菜一包，小葱两根，大蒜两粒，花生米一小碗，剁椒一勺，油辣椒一勺，生抽一勺，盐一勺，鸡精半勺，味精少许2、水开后把湿米粉放入锅煮熟。3、用凉水冲洗干净，备用。4、花生米炸熟。5、榨菜，小...

1、材料：糯米饭1小碗、鸡蛋1个、火腿2根、榨菜30克。2、调料：色拉油适量、食盐适量、小葱5克。3、首先把鸡蛋打入碗中，用筷子打散；4、榨菜和火腿切小丁，切得越小越好；5、锅中放少许油，油热后放葱花爆香；6、边倒蛋...

1、榨菜切碎备用，瘦肉切丝备用，葱姜少许。2、起锅烧热油放入葱姜肉丝翻炒，待肉丝变色加入榨菜，翻炒均匀后放入酱油，料酒，食盐翻炒，加适量水煮开锅，再焖煮一会儿。3、把煮好的面条捞入碗中，把炒好的榨菜肉盖在...

1、准备榨菜300克，先把榨菜用水冲洗干净，然后把榨菜切成细丝，准备少许的葱，把葱也切成葱花儿，把切好的榨菜丝放到水里面浸泡一会儿，去除里面过咸的味道。2、浸泡好以后，把榨菜丝捞出来，控干水分，然后放到小盆...

1、原料：猪肉、馄饨皮、盐、鸡精、葱、姜、生抽、胡椒粉。2、凉开水1/3碗，加入姜丝，葱段，用手抓捏出汁制成姜葱水；猪肉馅分次加入姜葱水，每次顺时针搅拌均匀，加入盐、鸡精、生抽少量顺时针方向搅拌均匀。3、馄饨...

1、食材：榨菜400g、大蒜苗30g、豆瓣酱5g、生姜5g、肥肉20。2、方法/步骤：将嫩榨菜400g去掉皮和老茎，洗净后切成片。3、将生迅罪姜5g去皮洗净切成沫；4、将大蒜苗30g去掉根洗净切成小段。5、在锅中放入20g切好的肥肉条。6、用...

1、用料：鲜榨菜头500克、油辣椒10克、蒜两小瓣、生姜2片、花椒少许、酱油适量、盐适量、芝麻油少许、菜籽油少许、醋少许。2、把鲜榨菜头洗净切丝，放小盆放盐腌10分钟，挤干水。3、挤干水后，榨菜放小盆备用。4、现在我...

1、卤肉榨菜包子馅食材：榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋（没有可换木耳、笋丁之类）5个、卤肉（红烧肉也可）五厘米见方一块、老干妈（或辣豆豉）两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。做法：榨菜洗...

...粉，搅拌均匀；腌制10分钟备用。2、豆腐取出切成小块，榨菜剁碎。3、将榨菜丁倒在切好的豆腐块上，并稍微搅拌一下。4、锅里烧热油，倒入腌好的肉丁炒至变色，加入榨菜汁一起翻炒均匀，煮成肉汁。5、将肉汁倒入豆腐榨菜...