新鲜嫩蚕豆怎么炒最好吃
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新鲜嫩蚕豆怎么炒最好吃
1、蚕豆剥去外衣，只留里面最嫩的蚕豆米。2、鸡胸脯肉切丁，加生抽、生粉，十八鲜抓匀，调味备用。3、鸡蛋两个，碗里打撒备用，加入少量食盐进去调味。4、上锅，热锅下冷油，鸡蛋液翻炒至金黄乘出备用。5、加少量油，再将鸡胸脯肉炒熟下蚕豆米，炒至8成熟，再混入鸡蛋，最后加生抽，食盐，十八鲜调味出锅即可。 相关参考
1、腌着吃蚕豆是不错的选择，首先需要准备好青辣椒和蚕豆，全部都洗干净之后晾干备用。2、把准备好的生姜和大蒜都切成片，把青辣椒和蚕豆一起放入锅中，在锅中加入花生油，烧开之后需要在锅中倒入酱油，同时还要加入...
1、对于蚕豆的保存，我们应该采取以新鲜蚕豆为主，在必要的时候，我们可以采用冷藏法，首先，我们要取新鲜的蚕豆去皮以后，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存，这样可以随时吃，随时取，因为蚕豆的保存时间比较长，所以...
可以做嫩玉米炒排骨，具体做法如下：1、材料：嫩玉米8两，土鸡蛋1个，盐少许，排骨1根，生粉4匙。2、嫩玉米洗净、排骨斩块、鸡蛋打散。3、排骨裹上鸡蛋液在沾一层生粉入油锅炸至金黄后出锅。4、油倒出后锅内剩下一点油...
1、嫩蚕豆，大蒜4瓣，小米椒6个，酱油半勺，食盐少许，食用油。2、挑选蚕豆的时候一定要买那种外壳完好，比较饱满的。买回来后把外面的大壳去掉，留下蚕豆粒用清水淘洗一遍，沥干水分待用。3、锅中添水烧开，加入食盐...
1、把蚕豆用凉水泡上几天，如果豆子大一些，那么泡的时间也要更长，差不要三四天的时间，不过新鲜蚕豆只需要一两天就差不多了，而且在浸泡的时候需要每天都换水。2、用小刀在蚕豆的尾部切上一下，大概要切整个蚕豆一...
1、蚕豆米炒蛋用料：蚕豆米300g、鸡蛋3个、辣椒3个。做法：准备好播好的豆米，最好分开两瓣，这样更容易入味。鸡蛋打散。辣椒切丁备用。把豆米，辣椒，都放入打散的蛋液里。加入盐调拌，腌制十分钟。锅里油烧热，转小...
1、用料：蚕豆300g、鸡蛋3个、辣椒3个。2、准备好剥好的蚕豆，最好分开两瓣，这样更容易入味。3、鸡蛋打散。辣椒切丁备用。4、把豆米，辣椒，都放入打散的蛋液里。加入盐调拌，腌制十分钟。5、锅里油烧热，转小火倒入蚕...
1、食材：胡豆300克。2、锅里倒入适量清水，烧开，放入蚕豆煮至变色。3、煮败宿痕的时候加少许盐，会比较入味。4、观察锅里的蚕豆煮熟关火捞出。5、将蚕豆过一下冷开水，沥干水分备用。6、准备其他调叮久料：姜、大蒜、...
1、先把带荚的新鲜嫩蚕豆洗净，控干水之后放入平底锅里，不放油，开中小火慢慢地干烤。在干烤的过程中要注意不时的翻动一下，直到蚕豆的豆荚变软变干，表面微焦，完成。2、这样做出的烤蚕豆可以剥开直接吃，原汁原味...
1、用料：春笋200g、蒜5g、香菜3g、油1勺、盐2匙、味精0.2匙。2、先剥去春笋的褐色外皮。3、用小刀削去薄薄的内衣。4、春笋切成薄片放入口水中焯水断生时就不易过长。5、焯好水的春笋立即放入冷水中过凉这样口感更脆。6、...