麻辣鸡爪怎么烤好吃
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麻辣鸡爪怎么烤好吃
1、材料：鸡爪500克、烤肉酱1袋、料酒1勺、葱姜适量、盐适量、辣椒粉1勺。2、鸡爪解冻后倒入盆中，剪去指甲，用水洗干净。3、冷水下锅，加入葱姜和料酒。4、水开后撇去血沫。5、然后继续煮15分钟。15分钟后捞出。6、加入大喜大孜然味烤肉酱1包。7、戴手套抓均匀。8、喜欢辣的加入一勺辣椒粉和适量盐。再次抓均匀。9、放入空气炸锅中18度烘烤15分钟，中间翻一次面。烘烤结束后取出。 相关参考
1、主料：鸡爪500克、八角1个、香叶适量、花椒1把、尖椒4个、干辣椒2个、大蒜2个。2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量。3、鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，淋入料酒，煮开后捞出，冲洗干净备用。4、锅里放油，把大蒜炒香，放入...
1、原料：鸡爪、莲藕、土豆、干辣椒、花椒、火锅料、姜片、料酒、蒜片、油辣椒、白糖。2、鸡爪用水加入料酒煮10分钟，捞出剪掉指甲备用。3、热油加入火锅底料一块，干辣椒、花椒、油辣椒1勺、姜片、蒜片、翻炒爆香。4...
...姜汁备用。4、香料可以根据各家现有材料准备，因为是麻辣味，花椒和辣椒必不可少。5、鸡爪逐个剪去指甲备用。6、将鸡爪剁两开备用。7、锅内加入清水，放入少许白酒，煮开。8、将过水的鸡爪捞出备用。9、炒锅放油，下入...
1、材料：鸡脚、红泡椒、尖椒、香葱、老姜、花椒粉、料酒、老抽、糖。2、鸡脚切去指甲洗净、手掌划一刀、倒上料酒。3、尖椒洗净切碎、泡椒切碎、姜切片放在鸡脚里腌制10分钟。4、炒锅烧热、倒入鸡脚翻炒、放水到鸡脚的...
1、要把鸡爪清洗干净，去掉死皮，剪掉鸡爪的指甲。2、将锅中倒入水，加上一块姜一起煮，然后把鸡爪放入滚水中煮沸。3、撇去水中的浮沫，鸡爪才会没有异味。煮十几分钟后将鸡爪捞出。4、用清水冲洗鸡爪，去掉鸡爪表面...
1、碗中倒水，加入鸡爪，浸泡1个小时。2、将鸡爪切掉指甲。3、将姜切片，葱切段，装盘。4、锅中凉水，加入一半的葱姜，倒入料酒，将鸡爪下锅。5、煮开，撇去浮沫。6、将鸡爪捞出装碗。7、锅中热油八成热，加入另一半姜...
1、食材:鸡爪8个、老干妈3天勺(根据鸡爪数量加减)、姜两片花椒10粒、蒜瓣4颗、白醋4勺、香油少许。2、准备一锅冷水，放入鸡爪，煮沸直到出现浮沫，捞出鸡爪。3、再次将鸡爪随冷水下锅煮开，放入一勺食盐、两片姜、少许花...
...小勺糖，1勺蚝油、1勺香油拌匀，放冰箱冷藏两小时。2、麻辣鸡爪食材：鸡爪10个、干辣椒、大葱1半根，大蒜10粒、豆瓣酱1勺、桂皮，香叶、麻椒、盐
1、食材准备：鸡爪，小尖椒，蒜头，生姜，桂皮，八角，茴香。2、不要忘了用筷子把鸡爪拨散，可以防止鸡爪破损。3、小尖椒一抓，去蒂斜切成两半，蒜头半个去皮切块，生姜一块去皮切片，桂皮，八角，茴香等香料各适量。...
1、将鸡爪洗净，去指甲，将其一分为二。2、生姜，柠檬切片，切蒜和小米椒，香菜。3、鸡爪冷水下锅，加姜片和料酒20克，煮十分钟左右，捞出过冷水，沥干水分。4、沥干后倒入陈醋，蚝油，生抽，白糖，老抽，烧烤汁，盐，...