泡了一夜的米能吃吗

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篇首语:我们不会把常识僵化并使它变成信条。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了泡了一夜的米能吃吗相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

泡了一夜的米能吃吗

1、大米泡了一天是否可以吃主要取决于大米是否变质。

2、大米成分中含有相对较高的维生素、矿物质、蛋白质、淀粉、脂肪等多种营养物质,平时保存大米需要保持干燥,

3、如果大米浸泡了一天,就需要密切观察大米是否发生了发霉或者异味等情况。如果出现了这种异常情况,通常认为大米已经变质了,是不可以吃的。

4、但是保存大米的温度如果较低,在这种状态下将大米浸泡一天后,大米还是散发了米香,通常认为大米没变质,是可以食用的。

5、一般情况下浸泡大米用于蒸煮,认为浸泡大约半小时到两个小时左右即可,不建议浸泡大米时间过久。

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