银耳没煮熟能吃吗

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篇首语:壮心未与年俱老,死去犹能作鬼雄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了银耳没煮熟能吃吗相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

银耳没煮熟能吃吗

1、银耳没煮熟不能吃,因为银耳不经煮制,不易消化,但是银耳不熟吃的是不会中毒的,这点可以放心,只是在平时还是应该尽量做熟,不然很可能对肠胃会有影响。

2、银耳中含有蛋白质,脂肪,多种氨基酸和种类丰富的矿物质,具有补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺的功效,同时还可以滋润肌肤,祛斑.银耳一般需要长时间炖煮,营养成分才能充分被人体吸收。

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