黄豆泡一夜水还能吃吗
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黄豆泡一夜水还能吃吗
1、黄豆泡一夜是否还能吃，和环境温度有一定关系。如果温度较低比如在冰箱冷藏的条件下泡了一天一夜，且未出现异味、变色、表面黏腻等情况，通常可以继续吃；如果泡的时候温度较高，或黄豆出现异常变化，一般不建议再吃。 2、在烹饪泡了一夜的黄豆之前，要仔细观察、嗅闻，没有出现异常才可以吃，且建议充分高温烹饪，以免杀菌不彻底造成胃肠道感染。需要注意，由于夏天气温较高，黄豆泡一天一夜后，可能会加快细菌、微生物等致病菌的繁殖速度，因此在温度较高的条件下泡了一天一夜的黄豆，即使没有出现变质，也不建议再吃。如果吃了变质的黄豆，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，需要及时到医院就诊。 3、黄豆是富含优质植物蛋白的食物，黄豆中的脂肪和钙、磷等矿物质以及维生素B1等营养物质的含量也较高，适量食用后可为人体提供丰富营养。在烹饪黄豆之前，通常会将其浸泡数小时以使其变软、变大，令其在烹饪时更加软绵入味，也可减少烹饪时长，建议控制泡的时间，如果需要长时间泡，建议用保鲜膜包好放到冰箱里，以免细菌大量繁殖造成黄豆变质。 相关参考
1、土豆泡了一夜水还能不能继续食用，具体取决于土豆有没有发生变质，如果土豆已经变质，则不能再继续食用，如果没有变质，则可以考虑继续食用。2、已经变质：如果土豆泡了一夜已经发生变质，如出现酸腐等异味、颜色...
1、土豆用水泡一晚上是不能吃了的。土豆含有淀粉和多酚类物质，食用前用温水浸泡可以洗掉，但长时间浸泡，土豆中的多酚类物质会与氧气长时间接触，容易氧化变质，导致营养物质流失，滋生细菌，建议不要吃。2、土豆富...
1、银耳泡了一天一夜还能不能吃要看银耳是否变质。新鲜银耳中含有椰酵假单胞菌，在26℃左右的温度条件下会产生米酵菌酸，米酵菌酸对人和动物有强烈的毒性作用，且耐热，一般烹调方法不能破坏其毒性，食用后即发生中毒...
1、花甲泡了一夜还能吃：未变质的花甲，花甲泡了一夜，如果还没有变质，是可以继续食用的。2、已变质的花甲：花甲属于海鲜，泡了一夜如果出现质腐烂、发臭的情况，不建议继续食用了。体内会有大量的有害细菌，容易使...
1、猪肝泡了一夜不能吃，泡的太久的猪肝最好不要吃了，里面的水份太多，就会滋生细菌，而且泡太久营养都没有了。2、猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，...
1、大米泡一夜还能吃，但是米里面的营养都流失了。2、大米经过长时间的泡着，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质（如黄曲霉素...
1、木耳泡一夜还能吃。2、如果木耳放在冰箱内或在4度以下的环境温度下，浸泡一晚上之后，经检查不发黏、无异味和异物的木耳可酌情食用；因为低温不利于微生物的生长繁殖，被细菌及细菌毒素污染的几率比较小，但为了食...
1、蛏子泡一夜不能吃。2、用盐泡了一晚上的蛏子，若已经出现异味，尤其是放在高温环境中存放，更容易出现变质的情况。此时的蛏子体内常会滋生较多的细菌、霉菌等有害物质，吃了之后会对身体健康造成影响，如引起胃疼...
1、干木耳泡一夜能吃。2、因为普通的干木耳都需要泡发之后才能食用,泡发这个时间,如果是泡发充分完全的情况之下一般至少也需要4个小时左右。所以临床上泡发一晚上,肯定不会导致细菌滋生或者是导致木耳腐烂、变质等可能...
1、青菜泡一夜不能吃。2、蔬菜在水里浸泡很久会导致菜里的维生素流失，矿物质也会大量损失，还会流失很多的水溶性维生素，包括维生素B和维生素C。蔬菜长时间泡在水里还会导致蔬菜细胞吸水过多而死亡，细胞死亡后细胞...