挑选红薯最佳方法
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篇首语：学而时习之，不亦说乎？本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了挑选红薯最佳方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
挑选红薯最佳方法
1、选择适合自己口味的品种：红薯一般分为黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，表皮为淡粉色，含糖量多，煮熟后掰开里面为红黄色，口感甜糯;而白瓤红薯体形短胖，表皮呈深红色或紫红色，含淀粉量多，煮熟后掰开里面为白色，味道甜而面，因此要根据自身喜爱的口味进行选择。2、选择新鲜红薯：我们可以从表面很容易看出红薯是否新鲜，这是因为放久的红薯外表颜色很暗，看起来有点干瘪瘪的没有水分，摸上去很粗糙。因此当红薯已经发芽、表面凹凸不平，则表明红薯已经不新鲜了，最好不要购买。我们应当选择外表干净、光滑、形状好、坚硬发亮的红薯。3、闻一闻：挑选时可以用鼻子闻一闻有没有霉味，如果有，则不宜购买，因为发霉的红薯含酮毒素，有剧毒，不可食用。4、选择容易保存的红薯：表皮有黑色或褐色斑点的、表皮有伤口的红薯，不容易保存，容易腐烂，因此不宜购买。发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，因此也不要购买。如果看到红薯表面出现了小黑洞，则说明红薯内部已经开始腐烂，最好别买。 相关参考
1、看颜色。红薯的品种不同，口感也会有所不同。市面上最常见的红薯有白心和黄心。最好吃的就是黄心，而黄心红薯不易踩坑。2、看外表。不管是什么红薯，我们首先要看它的外表，好的红薯应该是光滑干燥的，如果红薯上...
1、不管是什么红薯，我们首先要看它的外表，好的红薯应该是光滑干燥的，如果红薯上有虫眼、黑斑或者歪瓜裂枣，这样的红薯是不能要的。而且如果你是打算一次性买很多，最好是选表皮没有破损或者断裂的，因为这样的红...
1、观察形状主要是观察红薯粉的粗细，如果是质量好的红薯粉，那么它的粗细就非常均匀，劣质的红薯粉切粗细就显得特别不均匀。2、优质的红薯粉颜色为深褐色，而且有一定的透明度，劣质的红薯粉颜色多为灰褐色，而且浑...
1、红薯的定植时间在4月25日至5月25日均可定植，最适宜的时间为5月5日-15日，具体时间根据当地的环境温度和气候变化有所变化。2、长江流域一带最好是能先在温室育苗，春寒过后即扦插。蕃薯苗扦插，它的生长需要的温度以...
1、看价格。好的红薯粉条价格一般都比较贵一些，如果买到的粉条价位低廉便宜，那基本上都是假的红薯粉条。2、看颜色。在选购红薯粉条要看它的颜色。真红薯粉条一般它的颜色是半透明的深青色或稍微偏黄色，并不是越透...
1、红薯，一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯，对于发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，有一些红薯因为放置的时间过久，水分基本流失掉了，红薯表皮就会产生褶皱现象。如果红薯表面上有小黑洞，这就...
1、看番薯的形状。红薯的形状有两种，分别是瘦长的和圆短胖的，其中瘦的红薯在民间被称为“公薯”，短胖的红薯被称为“母薯”，“公番薯”切成细长形状也非常漂亮，主要糖分比“母番薯”要高很多，因为“妈妈番薯”...
烤地瓜 烤箱(烤箱烤红薯，掌握最佳时间和诀窍，香甜软糯，一次做3斤不够吃)
...就有的，做家常美食，让你感受家的味道。导语：烤箱烤红薯，掌握最佳时间和诀窍，香甜软糯，一次做3斤不够吃！红薯营养丰富，口感软糯香甜，是很多朋友都非常喜欢吃的一种食物。今天就给大家分享怎样在家用烤箱来做...
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1、看韧性；买粉条时候随便拿一根粉条，用手折一下。如果这根粉条很容易折断，说明粉条质量比较真实，而且是完全淀粉做的，如果用手折叠粉条时，粉条并没有破裂，而是处于弯曲状态。说明这是一个劣质粉条。这种粉条...