鸡爪汤的做法大全
Posted
篇首语：没有拆不散的夫妻，只有不努力的小三。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸡爪汤的做法大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鸡爪汤的做法大全
1、花生鸡爪汤。配料：鸡爪10只，花生米50克。绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量。鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟即可。 2、荔枝鸡爪汤。配料：荔枝干肉10枚，鸡爪6只。将荔枝干肉。鸡爪分别洗净，放入锅内，加水适量，煮至鸡爪烂熟，入少许调味品，即可食用。 3、豆芽鸡爪汤。配料：黄豆芽，鸡爪，葱，姜，盐，鸡精各适量。将鸡爪洗净剪去指甲，加入水和葱姜煮，沸腾后改小火炖40分钟。然后加入豆芽再煮至熟烂，加入盐和鸡精调味即可。 4、黑豆鸡爪汤。配料：鸡爪8只，黑豆半碗，姜四五片，红枣十来颗。黑豆用水泡上一两个小时，这样煲的黑豆容易软烂。鸡爪洗干净，去掉爪尖，剁成两半。红枣把核去掉，主要是枣核带点酸味，而且容易上火，按个人喜好了。把以上东西都放到汤煲里，加四五片姜，加水适量，开大火煲，水开了后，换小火熬一个小时。一个小时后揭开煲盖，会发现汤比较稠浓，颜色黑黑的，很诱人哦。加点食盐就可以喝了。 相关参考
...一起，我还放了一点酸甜酱和姜粉，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。⑵将鸡爪斩块。⑶用锅将水烧开，将鸡爪放入煮约十分钟，捞起。⑷过水，就是放在水龙头不断冲水，使它变凉，直至冲出来的水不浑浊。⑸将过好水的...
1、方法一：首先准备材料；将鸡爪清洗干净，剪指甲，把鸡爪一分为四，放入盘中待用；锅中放水烧开，放入八角，花椒，葱段，姜片，料酒，鸡爪。转大火烧开10分钟捞出。过冷水，放入冷水碗中浸泡，这样做出来的鸡爪会更...
1、首先鸡爪去指甲，切成段，凉水下锅，放姜片、料酒。2、然后煮好后，捞出冷却，切好配菜，一同倒入密封盒中。3、最后加入米醋、生抽、陈醋，再加盐、糖，搅拌均匀后密封。放冰箱冷藏一夜后，取出即可食用。
1、第一种：鸡爪剪去指甲，砍成两半。锅里加冷水拍入姜，倒入料酒。煮8分钟。筷子能穿过鸡爪就好。不要煮太久，肉太烂腌好没嚼劲，生抽，冰糖，蒜泥，姜末，小米椒，白醋，盐，搅拌均匀。煮好的鸡爪，放凉水里洗净。...
1、第一种做法鸡爪剪掉指甲，切边，放在流动的水中冲洗干净血末。（1）锅里放水和姜，烧开，放鸡爪进去加料酒，焯水，然后捞出用冷水冲洗干净（2）再另外煮一锅水，把鸡爪放进去煮15分钟，捞出用纯净水冲洗干净表面胶...
1、第一种：话梅6颗放在碗里，倒入足以没过话梅的温水，放在冰箱冷藏浸泡；凤爪用厨房剪刀剪去指甲；用清水把凤爪洗净；锅内放入足量的冷清水，放入1片生姜，大火煮到水似开非开；放入洗好的凤爪；大火煮制约10～15分...
1、炸小鱼200克，香菜2根，葱花适量，盐2克，姜片适量，蒜粒适量，胡椒粉1克，鸡精1克，葱段适量。2、炸好的小鱼放置盘中备用。3、锅里放水，把炸好的小鱼放入锅中。4、锅中加入准备好的姜、大蒜烧开。5、小鱼汤烧开后，...
广东猪舌汤的做法大全(爱喝汤的人赶紧收藏，三十款靓汤天天不重样)
30款养生汤的煲汤做法1、玉米萝卜大骨汤原料：玉米棒150克、排骨250克、红萝卜50克、生姜、红枣少许做法：①玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。②煲内注入清...
1、新鲜的羊肉需在凉水中泡1小时，以便去除血水。2、葱切成花，姜切片备用。3、洗干净的羊肉切成片放锅里，加两三碗清水。锅开后，撇去汤表面的浮沫。4、加入少量料酒，以便除膻味，加入姜片，八角，桂皮，盖好锅盖。5...
1、做法一：土茯苓老龟汤。土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片；锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净；把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加...