无菌储罐(新疆不锈钢牛奶杀菌搅拌罐全自动鲜奶杀菌机骆驼奶全套杀菌设备)

Posted 2023-05-28

篇首语：于今腐草无萤火，终古垂杨有暮鸦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了无菌储罐(新疆不锈钢牛奶杀菌搅拌罐全自动鲜奶杀菌机骆驼奶全套杀菌设备)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

无菌储罐(新疆不锈钢牛奶杀菌搅拌罐全自动鲜奶杀菌机骆驼奶全套杀菌设备)

新疆不锈钢牛奶杀菌搅拌罐 全自动鲜奶杀菌机的酸奶口感香醇，更含有丰富的益生菌，促进肠道蠕动，而且营养成为较相同的质量的牛奶营养物质的含量是更加丰富，而且更容易被广大消费者所认可，适合各个年龄阶段的人食用，能补充人体流失的钙成分，加工酸奶来售卖也有很棒的销售市场。

骆驼奶全套杀菌设备液体奶按生产过程可分为灭菌奶、酸牛奶、巴氏消毒奶三种。单就消毒方法而言，有“巴氏消毒奶”与“超高温灭菌奶”两种。就包装形式而言，大致可分为塑料袋、利乐装、纸盒与塑料瓶四种；其中利乐瓶又分为枕式（袋装）与砖型（盒装）两种，均为瑞典利乐公司出产的由5-7层纸与铝箔复合构成的包装。据专家介绍，牛奶的保质期、饮用方法与包装有很大关系，不同的包装和消毒方式决定牛奶的保质期。

乳品杀菌生产线的优点：

省电：加热1吨奶耗电15-20KW，热效率约90-96%，相较于罐式每吨节省40度电，每年就是几万块费用；

省水：降温段板片可配15P冰水机组，循环降温，出奶温度6~8度，可完全不用水。

清洗的核心点在板换，走奶泵，低流量，大扬程，扬程越大，压力越大，清洗更彻底，1000小时拆一次。

产能高：1吨/小时，可连续生产，班产可达6~7吨。

占地面积小，4平方米，1.8*1.5米，可在更小的空间内方便的排布杀菌机和其它设备。

1.凝固型酸奶生产工艺流程

鲜牛奶→标准化→均质→杀菌→冷却→接种→搅拌→灌装封口→发酵→冷却→后熟

2.搅拌型酸奶生产工艺流程

果料、香精 → 鲜牛奶→标准化→均质→杀菌→冷却→发酵→搅拌→灌装封口→冷藏后熟→酸乳

前者先冷却分装，后培养发酵。后者先冷却接种发酵，然后分装。

无菌储罐的操作注意事项

1、新疆不锈钢牛奶杀菌搅拌罐无菌贮罐是适用于液料在无菌的容器中贮存，贮罐的制作包括验收，使用前、后都应该严格遵循相关的卫生标准。所以在生产使用之前，应用洗涤剂进行清洗，其清洗洗要注意各种因素来选定，具有压力通过洗缸器进行清洗，并且用清水也通过该洗皿器重新洗净，分别在底部出料口放完清洗液关闭好各阀门。打开蒸汽阀，进行杀菌清菌。

2、蒸汽压力不得超过147Kpa

3、在消毒时要注意各管道阀门有否泄漏，有漏气的要及时处理，以免在贮料时造成。

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