葱爆海参的做法
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篇首语：宁给好汉拉马，不给懒汉作爷。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了葱爆海参的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
葱爆海参的做法
1、食材明细主料：海参三个、葱适量、蒜适量、姜适量。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量、淀粉适量、糖适量、料酒适量。 2、葱爆海参的做法步骤：干海参可提前泡发，用的即食海参，提前取出解冻。姜切丝，蒜切碎。酱油，盐，糖，料酒，淀粉，蚝油调制料汁。锅中入油烧热倒入大葱段翻炒，葱变软后盛入待用。锅中另入油烧热，放入姜和蒜炒香。放入海参块，倒入料汁炒匀。加入刚炒好的葱翻炒均匀即可出锅。 相关参考
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1、主料：牛腱子肉750克（或黄瓜肉），大葱白120克，芝麻50克（焙好），大蒜1瓣，生姜末3克。2、腌料：酱油50克，辣椒面1克，豆油40克，干蘑菇6朵，黄酒25克，精盐5克，味精2克，米醋10克，芝麻油25克。3、牛腱子肉洗净，去筋...
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1、将羊肉片放入碗里，加1/2汤匙盐、1个鸡蛋清、1汤匙生粉和1汤匙水拌匀，腌制10分钟。2、洗净大葱切去头部，斜切成薄片。3、调酱汁。取一空碗，放入1/3汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙生粉和3汤匙水拌...
1、材料：水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙。2、将水发海参洗净切片；猪肉剁成末；黄豆芽择...
1、泡发的海参都是干海参，选择海参的时候尽量选择北方的，像辽参、黑玉参、山东刺参、参刺等。2、野生海参一包100克，分两次泡发，一次泡发的太多也不好存放。3、剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。4、取一个干净盘，...
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海参又称“海中人参”，因补益作用类似人参而得名。海参含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、烟酸、海参多糖等。海参胆固醇含量几乎为零，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。鸡...