新鲜金枪鱼怎么凉拌好吃，凉拌金枪鱼的做法大全

Posted 2023-05-28

篇首语：贵有恒，何必三更起、五更眠、最无益，只怕一日曝、十日寒。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜金枪鱼怎么凉拌好吃，凉拌金枪鱼的做法大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、用料：金枪鱼红肉150克、泡菜（切成较粗的丝）80克、黄瓜（也切成较粗的丝）1条、万能葱（切成圈）6根、酱油香油各半小匙、鹌鹑蛋4个，白芝麻少许。

2、黄瓜丝用水冲洗后沥干水分。

3、金枪鱼剁成酱，加入泡菜、葱、酱油和香油，搅拌均匀。

4、将处理好的酱盖在黄瓜丝上，酱中央挖出一个小凹坑，把鹌鹑蛋整个儿打在里面，淋上香油即可。

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