新鲜草鱼块怎样做简单好吃
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篇首语：不磨不炼，不成好汉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜草鱼块怎样做简单好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
新鲜草鱼块怎样做简单好吃
1、用料：草鱼600克、香菜50克、大葱30克、姜15克、醋20克、植物油15克、料酒10克、胡椒粉4克、盐3克、味精1克。2、将鲜草鱼收拾干净，切成大块，放入热油中稍煸。3、香菜切成段。4、姜切片，葱切细丝。5、将植物油烧热，加入姜片，倒入开水，放进草鱼块、料酒、精盐、味精。6、烧开后，煮至汤汁微白，再放入胡椒粉、醋调匀，撒上香菜段、葱丝，出锅即可。 相关参考
1、所需食材：2斤半的草鱼1条、干辣椒1把、红泡椒4个、大蒜6个、姜1块、香葱2根。2、辅料：菜籽油适量、盐、酱油2勺、香醋2勺、蚝油1勺、辣椒油1勺。3、把草鱼清洗干净，剁成小块，放入到一个大碗中，然后放入少许的盐，...
...水淀粉2大匙，泡红椒6个，胡椒粉1茶匙。具体做法如下：新鲜草鱼先斩去头部，用利刀从尾部接近鱼主骨处片出鱼肉，鱼腩内黑色膜要刮干净，再把上下两片肉都片出来，两片鱼肉，分别把鱼腩(肚)部份切除，再侧刀将鱼背肉片...
可以做鲜鱼头汤，具体做法如下：1、材料：鱼头1个、番茄1个、葱适量、盐适量、酱油2勺、姜片适量。2、番茄切小块备用，鱼头用盐料酒姜片腌制十五分钟。3、锅热倒油，把鱼头鱼尾煎至两面金黄。4、煎至微黄就可以了，煎...
1、材料：用料草鱼300克，冬瓜400克，香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。2、鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成块。香菜洗净，切成段。葱、生姜、蒜均洗净...
1、材料：鳗鱼，葱，姜，蒜，小米椒，料酒，老抽，糖，盐。2、鳗鱼去头去尾剪鳍去内脏洗净。3、煮锅加水烧开，放入鳗鱼微烫30秒左右捞出，洗去粘液、斩块。4、起油锅，放葱姜蒜、小米椒爆香，转小火放入鳗鱼块翻炒。5...
...量、蒜两瓣、盐适量、蚝油适量、酱油适量。2、准备好草鱼，老姜、蒜头。3、鱼切块，清洗干净，加入适量的盐和酱油，均匀涂抹在鱼身上，两面都要涂一下，这样鱼就比较入味了。腌制十分钟。4、一部分姜切丝，另外一部分...
1、材料：草鱼500克、干辣椒、香料（八角、桂皮、草果、香叶、花椒可以不放）、生姜、大蒜、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖。2、将宰杀好的草鱼洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，大蒜去皮，八角、桂皮、香叶、草果、...
1、用料：牛筋1000g、蒜头适量、生姜1个、青椒适量、尖椒适量、料酒适量、茴香适量、胡椒粉适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、盐适量、豆瓣酱适量、红椒适量、桂皮适量、香叶适量。2、牛筋洗干净切成小段。3、把牛筋放...
1、草鱼仔细清洗干净，家中锅不是很大就切成段。2、用料酒腌渍，保鲜膜密封冷藏，最好腌渍久一点，可以晚上腌渍，隔天再做。3、姜切丝，大蒜切片。4、锅内无水加油热锅。5、加姜丝炒香。6、加花椒翻炒2下，把鱼块放到...
1、材料：新鲜草鱼一条1千克左右，葱段适量，姜丝适量，料酒适量，白糖适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量，菜籽油适量。2、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用...