无磷保水剂使用方法(干湿通用，持久抑制 IFF 植物蛋白异味掩盖香精 应用在传统豆类制品)
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篇首语：人争气，火争焰，佛争一炷香。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了无磷保水剂使用方法(干湿通用，持久抑制 IFF 植物蛋白异味掩盖香精 应用在传统豆类制品)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
无磷保水剂使用方法(干湿通用，持久抑制 IFF 植物蛋白异味掩盖香精 应用在传统豆类制品)
中国是最早研发豆制品的国家，如水豆腐、豆干、豆泡、豆皮、素鸡、腐竹等豆制品广为流传，含有丰富的蛋白质和营养物质，与任何食材搭配都能品尝到鲜美滋味，但豆腥味也会如影随形，只能用大量香辛料掩盖。
为了有效抑制豆腥味，让豆制品更受欢迎，广州比灵配料 联合 IFF 国际香料 凭借全球产品研发与本地应用的能力，立足豆制品产品的消费市场需求，为厂商打造 植物蛋白异味掩盖香精，帮助厂商升级产品风味，加速产品上市，赢得目标市场。
抑制豆腥味，去腥增香
IFF 植物蛋白异味掩盖香精 高效去除豆制品的豆腥味，有效矫正和掩盖其气味，使人更乐意接受，并让豆制品的风味有更多的发挥空间，而且不再依赖于重口味的香辛料。
干湿通用，持久抑制
IFF 植物蛋白异味掩盖香精 可用于湿法、干法的拉丝蛋白工艺，加上长效抑制技术的加持，在豆制品生产、存储、赏味过程中，都能全程掩盖豆腥异味，不影响其他愉悦的风味。
耐高温，高浓度，用量少
IFF 植物蛋白异味掩盖香精 还具有耐热性好，高温后抑制效果依然有效，超强去除异味，浓度高，稳定性好，使用成本低，抗冷冻，使用更方便等特点，是豆制品抑制豆腥味的主流之选。
除了在豆制品备受欢迎外，IFF 植物蛋白异味掩盖香精 更可横跨干和湿配方，应用在素酸奶、植物饮料、植物肉、素食产品、休闲食品等大豆蛋白制品领域，帮助厂商更好地满足消费者的需求。
广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇、食用香精、无磷保水剂、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发，助力品牌方燃爆市场收获成功。
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