无烟烧烤箱多少钱一个(无烟烧烤加盟店和路边烧烤摊投资以及收入对比)

Posted 2023-05-28

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无烟烧烤箱多少钱一个(无烟烧烤加盟店和路边烧烤摊投资以及收入对比)

无烟烧烤加盟店和路边烧烤摊投资以及收入对比

吃烧烤，对于用那些经常吃烤串儿的人来说，必须要在室外，必须要在破破的、抖抖的、颠簸的甚至略带油腻的铁皮桌子上，必须要在塑料椅子旁，必须要有几箱啤酒，还必须要有烟熏火燎，这才是烧烤，这才是大世界中的小味道。

甚至，只有烧烤中的烤串才能代表中国最具烟火气的味道。不同于日韩料理中的铁板烧，或者，用剪刀剪成小块儿的碎五花，中国的烧烤，就是一个小店里，围坐着几个人，用手将食材一串一串穿起来，那些菜，那些肉，那些挥洒的调料，穿起的是一个人生的故事。

我有朋友开一个大概有100平方米左右的烧烤店，共14张桌子。算上老板他们一家三口，还有两个服务员和1个烧烤师傅，一共6个人。每天竹签子和铁签子每天一共用2800根左右。再就是烧烤用的炭。现在一袋炭找熟人买是22元，一袋14斤。一天要用6袋左右，一共就是132元，粗略算来，每天签子和炭大约花费400多元。

最大的费用就是房租和人工费用，一年的房租是2.4万元、每月3700元的工人开支、每月320元的水电费，平均下来每天在房租、开支和水电费上大概要支出200元左右。“除去以上的这些费用，一天一般能赚1000元。”朋友透实底说，这1000元也包含了主食、小菜和饮料所赚的钱。“如果这样算下来，一个夏天(从5月到9月)大概能赚10多万，这对一个小烧烤店来说收入很可观。事实上，他家的烧烤店还算不上是人气最旺的，可想而知，生意火的烧烤店利润更可观。”最大缺点就是城管经常扰乱，还污染环境！

同样开烧烤店，长春市的刘老板用4年的时间积攒了自己人生的第一个100万。刘老板在分局附近开了烧烤店，已经经营了7年。在开业的前几年，由于经营得当，他家的烧烤店从中午开始一直到凌晨每天都爆满，客流能达到几千人，连服务员有时都要十几个人。每天都能净赚几千块。这个150平方米、17张桌子的烧烤店，成为了那时人人皆知的地方。

算下来，他在前4年就净赚了100万。我朋友的烧烤店和刘老板的烧烤店不同，我朋友的是普通路边的烧烤店，每天烟熏火燎的，有的时候还会遭到不喜欢吃烧烤市民的举报。而刘老板的是当初在北京京建鹏达烧烤设备公司求购的，自动烧烤炉、自动烧烤桌，自动翻转烧烤桌，大大节省了人力，降低了成本，提高了收入。环境也很优雅，而且值得一提的是，环保一直是国家倡导的主题，这种无烟环保的烧烤设备以后也会大大受老板们的欢迎的，更能为老板们带来很好的收益。