新鲜黄瓜怎么做好吃凉拌菜
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篇首语:采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了新鲜黄瓜怎么做好吃凉拌菜相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
新鲜黄瓜怎么做好吃凉拌菜
1、需要食材:黄瓜2根、蒜子5颗、小米辣2根。2、需要调料:盐1克、味精1克、酱油10克、米醋15克、白糖10克、葱油2克。3、黄瓜用清水洗净,去掉头尾,中间一剖两半,再顺着划一刀,片成菱形块。4、蒜子切成蒜片,小米辣洗净去蒂切碎。5、切好的黄瓜放入盆里,加入盐、味精、酱油、米醋、白糖和葱油拌匀,装盘即可。相关参考
1、材料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。2、把黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,蒜瓣若干。3、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精...
1、好吃的凉拌菜的做法,黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,蒜头剁碎末。2、各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合,皮蛋和拍黄瓜摆盘,撒上蒜末。3、淋上调味料即可上桌享...
1、原料:黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、姜、干辣椒。2、配料:盐、鸡精、味极鲜、醋、香油、花生油。3、分别将胡萝卜、黄瓜、蒜、姜洗净切丝。4、将香菜洗净切段,干辣椒切小段。5、用花生油炝切好的干辣椒。6、先把底锅的...
1、鱿鱼处理干净,表面切花刀,切块。2、小黄瓜,水萝卜分别洗净切片放入碗中。加盐拌匀腌制片刻。3、锅中倒入适量冷水烧沸,放入鱿鱼,姜片,高汤精,焯熟后捞出。过一遍凉水。4、取一大碗,放鱿鱼,辣酱,白糖,酱...
1、材料:包菜一个,红油适量,香油、精盐、鸡精、白糖、米醋适量。2、包菜撕成块状洗净。3、撕好的包菜放到开水中焯烫一下。焯烫好的包菜放到冷水中去。4、过水后的包菜攥干水份。加适量的精盐。加入适量的白糖。加...
...、芝麻香油、花椒油、油泼辣子、花生米。2、准备几根新鲜的嫩黄瓜清洗干净,黄瓜洗净后,把黄瓜的两头切掉不要,然后用刀背把黄瓜拍裂开,不要拍得太碎了,再把黄瓜切成小段放盆里面,这样用刀拍裂开的黄瓜,要比用...
...、蒜、花椒、八角、姜、糖、盐、味精、醋、料酒。2、新鲜的猪舌在清水中浸泡半个小时洗净。3、锅中烧开水放入猪舌,同时倒入料酒焯水至断生,去除多余的油脂和血沫。4、焯好水的猪舌立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净...
1、主料:湿面条300克、黄瓜半根、胡萝卜1个、嫩豇豆几根、熟花生米1把。2、调料:大蒜2瓣、香葱1棵、盐1小勺、白芝麻1勺、五香粉1勺、花椒面1勺、辣椒粉半汤匙、生抽2勺、陈醋2勺、白糖1小勺。3、把黄瓜和胡萝卜清洗干净...
拉皮怎么做好吃(厨师长教你凉拌菜大拉皮做法,劲道爽口,天热最好吃的一道开胃菜)
...生活超市都能买到,大拉皮泡好后捞出,放到盘中备用。黄瓜半根,切成细丝放入小盆备
1、用料:金枪鱼红肉150克、泡菜(切成较粗的丝)80克、黄瓜(也切成较粗的丝)1条、万能葱(切成圈)6根、酱油香油各半小匙、鹌鹑蛋4个,白芝麻少许。2、黄瓜丝用水冲洗后沥干水分。3、金枪鱼剁成酱,加入泡菜、葱、酱...